据说一个人喜欢吃的食物都是曾经记忆深处的爱的味道……
昨天炒了一盘笋丝,是爸爸妈妈在老家的大山上去抽来的野笋,抄水,晾晒干后用保鲜袋装好,弟弟弟媳开车送到小区门口老沈去拿回来的,因为疫情的原因,从1月份到现在没有去过妈妈那里了,但是妈妈依然惦记着给我们准备吃食。
这种笋子是大山上刚刚冒芽的小竹笋,很鲜很嫩,一一可能是第一次吃,特别喜欢,一口气就吃完了一盘。
老沈最喜欢吃的菜之一是香椿炒鸡蛋,这也是一道时令菜,香椿树春天的时候冒出的嫩芽,就着鸡蛋炒,香气极浓,他每次吃的时候都回忆到,小时候我最喜欢吃这个菜,每次炒了基本上家里其它人都不能碰,我一个人可以吃掉一盘,他便说边很满足的样子。这或许就是家人对他宠爱的一种方式,让他的幸福感延续至今。
现在回去老家,如果是春天,有香椿的季节,他都会带着一一去摘,这也不失为一种乐趣。
在这个不缺食物的时代,我们可以购买的来着全球任意一个地方的美食,但真正留存心底的又有多少是生活的温度、人情的温暖?
你们所喜欢吃的美食可有故事,欢迎评论留言!让我们一起珍藏美好的回忆!