自家吃肉，必须让邻居闻到香，你见过这种喜欢炫富的人吗？
我见过。其实这种人并不很富，或者说刚刚摆脱了贫穷，隔三岔五地能吃上一顿肉而已。过去穷，穷怕了，穷斯烂也，如今终于能吃上肉，打着喷香的饱嗝满大街吧唧嘴了。
如今有了微信，不用吧唧嘴，开席之前拍个照，发朋友圈即可。我就是这么干的。
从前不是这样，从前难得吃一回肉，打枪的不要，悄悄的干活。中式日语，偷着吃的意思。明目张胆地吃，招人恨。
那时鼻子特别尖，朋友国斌写过，当年生产队有人把门关严了炖肉，不仅是本队，隔壁生产队的人都闻到了，一齐流口水。最可恨的是，那家人也不知道哪来的钱，十天半个月就要吃一回肉，而且全都是“打枪的不要，悄悄的干活”。
一网友，女，在某文友的怀旧文章后留言：家里用油渣炒菜，母亲吃到一颗油渣，见女儿眼巴巴望着自己的嘴巴，赶紧吐出来，让女儿吃。看得我好伤感。
油渣是好东西，我偷吃过，看上去很干，焦黄，放一颗在嘴里细细地嚼，油脂的香味在舌尖上氤氲开来，那个香，那个滋润，那种满足，那种说不出来的感动，语言实难形容。
那时候也有人显摆，见于多地民间传说。有人，家里留着一块肉皮，出门之前用来蹭嘴皮，显得吃过肉。一路上油亮亮地跟人打招呼，始终想不起来忘了擦嘴。
当知青时得知，乡下人提亲得“看人户”，即女家要看男方的家底。为显得富足，男方怎么也得借两头猪关进自家猪圈。他关的是肉。
中国人好面子，有个习惯叫“忍嘴待饿客”，有好东西自己舍不得吃，得留着待客。我小时常常盼望客又怕客，客来，好趁机大快朵颐；客去，本来很稀的稀饭又稀了许多。
中国人好面子，倘若遇到红白喜事，即便举债也得大吃大喝，至少九大碗，弄得十分体面。这种做法，跟用肉皮蹭嘴巴本质上是一回事，做给人看的。
到可以公开吃肉时，餐桌上更是堆积如山。著名画家陈丹青认为，这是报复性吃喝。吃，已经不是为了保证营养，而是对过去的补偿。那时候不提倡光盘行动，怕客人瞧不起，还不好意思打包。
进入21世纪，奢靡之风更甚。据相关部门统计，中国人每年浪费的食物，可以养活2.5亿到3亿人。说来惭愧，当记者那些年参加过不少饭局，浪费的食物不在少数。
穷了2000年，终于解决了温饱，可以敞开肚子胡吃海喝了，终于扬眉吐气了，自然不能让“邻居”小瞧。得让他们闻到浓浓的香气。而且，不能让他们老说我们曾经饿过肚子。
衣食住行不算啥，曾经领先过的文化，例如我们的孔子、老子、庄子，我们的古代建筑，我们的古典音乐，我们的古代陶瓷……我们的长达5000年始终没有中断的文明史，你说你服不服吧？
自家吃肉必须让邻居闻到香味的人不多，毕竟不是所有的人都那么自卑，毕竟不是所有的人都那么浅薄。
毕竟娶媳妇是为了过日子，不是娶给邻居看的。
