红岛自古以来就是有名的渔盐产地,这周我们带孩子实地探访盐业博物馆、盐场,结合探究兴趣深入了解传统的渔盐文化。
一、我的小问号
在出发前,孩子们开始互相讨论,并将自己心里的小问号表征下来。
清漪“盐业博物馆里有什么”
可可“盐是怎么形成的”
瑾瑜“盐场是干什么的”

“出发前,我们需要什么准备呢”
“我们得拿着水壶”
“对我们需要穿园服、背水壶”
“还要注意什么呢”
“不要大声说话、手不能乱碰乱摸”怡心
接下来孩子们将自己要去探访的计划表征下来。
二、实地探访
做好了参访前的准备工作,我们正式开始去参访了,孩子们站着整齐的队伍,准备出发。
到达盐业博物馆孩子们在讲解员的介绍下知道了我国盐的分布区域,盐不仅有矿盐还有井盐、池盐、海盐。
“盐原来有各种颜色啊”雨鑫
“盐是怎么形成的”可可
“盐啊,形成需要四个过程,纳潮,制卤,结晶,收盐。纳潮是生产海盐的第一个步骤,指的是根据潮汐变化的规律,在涨潮时把优质高浓度的海水,通过潜卤泵引入储水库的过程。制卤是生产海盐的第二个步骤,是将收集来的海水经沟道送到制卤池,利用风能和太阳能逐步蒸发浓缩的一个过程。而且经过初级制卤、中级制卤、高级制卤三步过程后,将饱和卤水灌入结晶池,进一步蒸发浓缩,以晶体形式逐步析出原盐。收盐是生产海盐的第四个步骤,捞盐和堆垛。根据海盐生产品种的不同,收盐也不同。
“你们知道盐有什么作用吗”
“盐可以吃”
“除了可以食用的盐,盐还可以用于化学工业、染料化学工业、冶金工业、建材工业、机械工业等”。
在盐场孩子们观看的叔叔们在盐池里捞盐、也看到了盐山,亲自去观察盐的形状。



三、参访后的收获
“我知道盐有不同的颜色”
“盐的用处可大了,食盐可以吃、可以用于染料”
“盐有好几种类型”
“海盐的形成需要海水”
孩子们讨论着自己的收获并且将自己的收获记录下来。
教师思考:在探访过程中孩子们知道盐的功能及与我们生活的关系,结合盐业博物馆探究兴趣深入了解传统的渔盐文化。通过参访孩子们体会感受高新区的渔盐文化的与众不同与发展迅速。