“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸……”冰糖葫芦是中国传统小吃之一，为了让同学们体验冰糖葫芦的制作过程，我校组织初中部小记者社团全体成员于10月26日下午开展了以“串起趣味童年”为主题的自制冰糖葫芦实践活动。
26日上午先由部分小组成员来到劳动实践基地进行现场采摘山楂，望着树上红彤彤的山楂，孩子们个个兴高彩烈。同学们把亲手采摘的大红山楂放进塑料袋里；下午小记者部成员齐聚餐厅，记者部负责人再次强调了纪律、安全、制作要领等注意事项，然后六个小组由组长对组员进行了再次分工，伙房工作人员提前准备了锅灶、白糖、盘子、竹签、不锈钢小推车等物品，带队老师给每个小组都分配了一袋山楂，给每个同学都发了口罩、一次性手套，准备工作完成了。首先组长带领本组在老师的指导下清洗山楂，孩子们一个个小心翼翼的把山楂从塑料袋里拿出来放进盘子里，端到水池边细心的清洗，清洗过程中孩子们很仔细，把坏的山楂都挑了出来；清洗完毕，在盘子里晾了一会儿；接下来是用竹签穿山楂，同学们其乐融融，非常认真地把圆溜溜、红彤彤的山楂串的牢牢的，然后摆放在盘子里继续控水，每个人都看着自己组的大盘子里穿好的山楂，小声议论着，有的还在数数；伙房的师傅已经把糖熬好了，各小组成员每人拿着两三串依次排队等候给山楂“穿糖衣”，孩子们把串好的糖葫芦放进熬好的糖浆里转一转，给它们穿上晶莹剔透的“衣服”，放在不锈钢小推车的案板上冷却一会，等凉了就可以吃了，美味的冰糖葫芦就制作完成了。
大家围在小推车周围脸上写满了快乐，每人拿起一串，放在嘴里，开始品尝酸甜味道：甜甜脆脆，一口下去都是幸福的感觉。“好甜啊!”“真好吃！”“老师你尝尝我的吧！”“这是我做的我要送给同桌。”“我要送给班主任一只”孩子们开心地吃着冰糖葫芦，整个餐厅都弥漫着甜甜的味道。
通过这次制作冰糖葫芦活动，孩子们明白了“劳动创造幸福，一切收获，皆靠劳动取得”的道理，同时孩子们也提高了自己的动手能力，学会了小组合作，学会了分享与珍惜。快乐源于实践。
