今年的秋天来得突然，前几天还是薄衣轻裏，这几天便长衣加身了。风开始刮得有点急了，匆匆扯去天空缠着的一床棉纱，露出久违的蓝天，纯净清透。而天台上的植物却忽然的都蒙上了一层灰尘，叶子有点萎靡，样子变得狼狈起来。
种在花槽里的芋头，宽长的叶片开始变黄，近着根部的叶柄部分也开始枯萎，算来，该是收获的季节了。
收获前几天，便开始停止了浇水，妈妈说这样做是为了防止芋头过于潮湿，以便收藏。
择一个晴天，轻摇慢晃，甩去泥土，叶茎下膨大的便是母芋，小小的子芋附在隔壁，都带着泥土的气息，静静地躺在一边。虽然收获不算丰厚，但也够一餐富余。
说来这芋头得来也是无心之作。这花槽原来种着地瓜秧的苗，被虫子咬得千疮百孔，一片片叶筋毕露，衣衫褴褛。遍寻灭虫无法，只得一拨了之。地便空了下来。后来，回乡一趟，姨妈送了一篓地瓜芋头。芋头虽然绵甜香糯，但嫌弃有些身材太过小巧，便弃埋于花槽下，以待来年。
立春过后，几场春雨，芋头便从土里钻出了尖尖的芽，又慢慢地伸展开，叶子、叶柄长而肥大，姿态清雅。寻思若是寻一雅致物件种上，专赏叶子，应该也不坏。
叶子见着风雅，却又不能亲近。芋头的黏液中含有皂甙，叶子、芋头皮能刺激皮肤发痒。原以为芋头这种功能是用作防御病虫害的。谁料到，只是防止了我的亵玩。后来，也发现芋头叶子上竟也有一堆毛毛虫野蛮生长。原来，为了吃，痒也可以不怕的。
芋头这家伙对水分需要极多，在夏天，哪怕是烈日炎炎的正午，也是要对它格外的多浇一次，但常未及转身，盆土又恢复龟裂状。大约就是因为这样需索无度和拒人千里，所以未能登大雅之堂。
虽然如此，种芋头却不难养，略施薄肥，勤于浇水，静候秋天收获即可。
收获后的芋头怕冻，旧时乡间但凡有当季多余的芋头芋子，多会晒干贮存，或堆在床底或者墙角的干草中长期存放，由于水分收缩，芋头会变得分外甜。
蒋介石家乡奉化便有一种特别的以芋儿备荒的方法：在收获芋儿的季节，有些人家将大量芋儿用大锅煮熟，然后捣烂成泥，用来糊墙壁或者制成砖块砌墙，以备饥荒到来所用。也就是说，到时大家饿了可以直接去啃墙壁。
古代也多以芋儿作为粮食，《史记》《汉书》等记述了四川沃野芋头很多，可以救饥。明代还有介绍芋儿的《芋经》《芋记》等专著。
芋头可药食两用，闽南和台湾有一句食谚：“七月半鸭，八月半芋。”说的是中秋的芋头最好吃。
在我们这里，由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候要备有芋头的。
又有说是中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概。
于是中秋之前，必定会买一些芋头，晒干，以供中秋赏月之用。于是，每到中秋之夜，除了月饼，果品，必有一盘芋头，仅以清水连皮煮熟，也必定是一个大大的芋头，再于旁边伴着数个小小的芋头。今年中秋，这收获的芋头正好用得上了。
芋，香糯滑腻，入荤入素俱可。或切碎作鸭羹，或煨肉，或同豆腐加酱水煨。但其实做成点心，闽菜芋泥，广式早茶的芋头糕，或是芋头作馅的包子，却是很常见的，很好吃的。袁枚的《杂素菜单》里就有芋羹，芋煨白菜，《点心单》里有芋粉团。
但剥皮食用，以白糖蘸之，亦觉尽得芋头的原来味道。
无戒365极限挑战日更营第33天
