炎热的夏天，人们更喜欢吃火锅，吃着火锅，喝点小酒，简直是快意生活。但吃火锅时喝酒真的好吗？今天，谜单告诉你。吃火锅时喝哪种酒最好！
火锅配啤酒
火锅的酒类伴侣，火锅肯定排名第一，热辣的火锅配上清爽的啤酒才是最佳拍档，并且吃火锅还容易上火，火锅中含有的维生素可以缓解上火的症状。
但经过研究表明，长期吃火锅时搭配啤酒，容易引起痛风，还会对胃粘膜带去刺激，引起咽喉不适、鼻出血等症状。
因此建议大家，吃火锅时偶尔喝啤酒没问题，但为了身体的健康着想，不要经常喝哦~
火锅配白酒
吃火锅的时间较长，搭配白酒也是不错的选择，度数不易过高，最好选择38度以下的白酒，放慢速度小口喝最好。白酒与羊肉火锅最配，有去膻、杀菌的作用。
但是，在吃辣锅时，尽量不要喝白葡萄酒。食物过辣会刺激肠胃扩张，引起消化道过度充血并损害胃肠道粘膜。这时，喝白葡萄酒，高浓度酒精会破坏胃表面保护层上的粘液，并破坏胃壁蛋白质，产生一种类似“烫伤”的效果。
红葡萄酒配火锅
吃牛羊肉的涮烫火锅时，红酒是最佳选择。牛肉和羊肉具有一些膻味，红酒的天然风味可以很好地中和。吃一口肉之后，来一口浓郁的红酒，可以褪去嘴里牛羊肉留下的膻味。
黄酒配火锅
黄酒由纯糯米酿制而成，酒精含量不高，一般在15度左右，并含有七种人体所需的氨基酸和丰富的维生素。黄酒可以增进食欲，帮助消化，疏通经络，排湿气以及消除风寒。非常适合在冬天吃火锅时喝。
