清晨起得早,对家庭主妇来说,最大的一个福利便是可以买到新鲜又便宜的蔬菜。今天虽是周六,却没有睡懒觉,迎着软软的晨风早早地下楼去菜市场买菜了。
平日里在菜市场买菜时碰到个熟人,常会被对方置疑"你还会做饭?”,哎,他们不知道其实我是个热爱庖厨的资深家庭"煮妇",因为可以随心所欲地炮制自己喜欢的菜肴和味道,而不必受制于他人之手,自由自在,想吃啥就能吃啥,多好。为当好厨子,我附带也喜欢上了买菜,那么多来自田野的新鲜水灵的、经过了阳光雨露滋润吸收了天地灵气菁华的蔬菜整整齐齐地摆放在你面前,光是看看都让人舒服。
拐进菜市一条街,沿途都是卖菜的,各式蔬菜摆成了两列长长的队伍等待检阅,我一路走一路挑一路买,脑海里规划着中午和晚上可以做点像鱼香茄子、白油丝瓜、干煸豇豆、番茄炒蛋等之类的家常菜,不用做那些油腻大鱼大肉,把小菜做得清新爽口即可~还未走到菜市场门口,我就已经买得差不多了:丝瓜、南瓜、茄子、豇豆、玉米、番茄、大白菜、青豆米、红海椒~都是农民刚刚从田地里摘下来运过来卖的,仿佛还滴嗒着清晨的露水,那青豆米也是个老婆婆赶早一粒粒剥出来的。好新鲜呀,一囗气买了好多,提在两只手上沉甸甸地,颇有些吃力。那些蔬菜都是农家自己种的,称起秤一般都比较大方,不会亏了买主。而价格更是划算,一两元钱一斤,花个十几二十元就把今明两天的菜都全部置办完了,比菜市场里坐摊贩的菜可便宜多啦!
买农民的菜,是需要准备零钞的,因为他们很多都没有设置手机微信付款。但如果实在没带钞票,可以到有微信的商家请他们帮忙收款。那些善良淳朴的商家也很乐意帮忙一一从中可以看到人与人之间的温情和友善。
今天买菜唯一的遗憾是没有买到可心的糯米玉米。水果玉米倒是很多,也很营养,但我不喜欢那种硬邦邦满嘴渣的口感。我喜欢吃的是糯米玉米,黏黏糯糯滋滋润润的,吃起来有嚼劲且有种特别的香甜。但今天的糯米玉米很少,我只看到一个大爷在卖。他的玉米铺在地上,把玉米壳壳都剥开了,摆得很齐整,但都很短小不太有卖相,喊价也有些小贵了。我让他便宜点,他梗着脖子指着另外一堆长得更加歪瓜裂枣的小玉米说:嫌贵了?买这个就便宜。哎,这一堆拿去喂猪还差不多,他这么一说不是呛人吗?也不和大爷计较了,我本着"只买对的不买贵的"的原则,果断放弃了今天的"水煮玉米"。
日日有小暖,至味在人间。如果不当个厨子,人生将多么乏味!我太爱这充满烟火气的人间!