临时兴起，今天边准备晚饭边做核桃酥。
核桃酥，我是零经验，今天第一次试做。
做核桃酥需要的材料，家里都有，趁有兴趣，赶紧行动。
准备材料：低筋面粉200克、核桃仁60克、全蛋液24克、色拉油110克、无铝泡打粉4克、小苏打2克、绵白糖80克、食盐1克
流程：
1.核桃仁先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，用到切碎，无需太碎，吃起来才真实的感受到核桃仁的口感。
2.鸡蛋液、色拉油、绵白糖倒入不锈钢碗中，把食材充分混合。
3.低筋粉中加入无铝泡打粉、小苏打、食盐搅拌均匀，过筛后加入到装液体的不锈钢碗中，轻轻拌匀，再加入核桃碎，切勿用力揉搓出筋性，盖上保鲜膜松弛20分钟。（这个时候我就放着不管，超等待的时间炒菜）
4.松弛好的面团分割成每个35克捏成小圆球，用手压扁。
5.在压扁的核桃酥面胚表面涂上蛋液、撒上黑芝麻。
6.烤箱预热后，170度烤25分钟。
