煮饺子

        今天中午我们吃的是饺子，饺子是我煮的，我发现煮饺子还有一门学问呢。他必须把握好火候，如果一旦把握不好，饺子就即将烂掉。                  在当我开始煮饺子的时候，我是往里面丢饺子的，不是把饺子轻轻地放下去。我妈看到我在意个架子。就像咪咪的说 :“你呀，如果往里面第五饺子的话，那是会把热水碰到自己的脸上或者手上那样非常的那烫，你应该把饺子滑下去，就像滑滑梯一样。”  我照着妈妈说的办法，我轻轻地把它们靠的锅沿，然后轻轻地把它滑到锅里去。嘿嘿！没想到妈妈说的办法可真灵。果真没有碰到我的手上，脸上。可是等锅里的水沸腾起来的时候，我正打算关火，往碗里盛饺子。妈妈看见我就赶快来阻拦我。说等饺子滚了之后必须再再倒进一碗凉水。继续让他滚，你往锅里舀三四碗的时候再关火。到了那时候饺子就可以吃了。我恍然大悟。赶快把货继续打开，让他闻起来等到滚的时候，我往里面舀了一碗生水。我知道舀了三四碗的时候，就把饺子城出来，蘸着美味的醋。我就开始吃了起来。哇，好好吃啊！比天堂里的食物还要好吃。里面的肉味鲜美，外面又软又香。真是美味。                                                                                        通过这次煮饺子的活动中。我不仅动了我的手。还知道了一门学问。就是像饺子时候必须等他滚了的时候舀一碗升水，直到舀了三四次之后再关火。那样我就可以吃到美味的饺子啦！