尖椒豆豉炒苦瓜

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尖椒豆豉炒苦瓜

材料：

苦瓜2根，尖椒2个，盐、豆豉、甜椒、生抽、蔬果调味粉适量

做法：

1、苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制

2、尖椒切圈，红椒切丝，生姜切片

3、豆豉切碎

4、锅内油烧至七成热

5、下入生姜，青红椒，豆豉炒香

6、放入苦瓜翻炒一分钟

7、煸炒片刻，加入生抽，蔬果粉炒匀后即可出锅

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