人的一日三餐，既要解决温饱的问题，也得满足口欲与味蕾的需要。食物，不仅仅要吃得饱，还要吃得满心欢喜，心情愉悦。
话说，一日三餐，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。我们的身体经过一个晚上休息睡眠，需要高质量的早餐来唤醒我们的身体机能，使人精力充沛，思维活跃。钟南山院士说，要养生应该从三十岁左右开始，并多次在公共场合中分享自己保持健康的秘诀：“健康是本钱，也是需要投资的，加强身体锻炼，重视心理健康，重视饮食。”钟院士曾分享过自己的一个早餐图片：两个橙子、蛋黄蛋白、芝士面包、牛奶以及红豆粥。钟院士打趣说道，“这橙子花了我不少钱，我这样的早餐你们可能吃不下。”
确实，钟院士的早餐不仅丰盛，而且分量很足。难怪他85岁高龄还能保持满身的肌肉且精神饱满。他强调，“早餐要吃好，因为早餐占全天热能的30%，且应以奶豆蛋果蔬为主；午餐要吃饱，因为午餐占全天热能的40%，且应以肉鱼禽蛋豆为主；晚餐占全天热能的30%，应以五谷类为主。”
看完钟院士的早餐图后，相信很多的人都跃跃欲试。早餐既要丰盛、营养、搭配合理又卫生，看来，似乎只能自己动手做最为理想了。
拥有一本简单、易操作且高颜值的早餐书，对于我来说蛮是重要的。简单、易操作，因为制作早餐的时间十分有限，简单，实操性强，不用花费太多时间，更容易使我坚持下去；高颜值，看着高颜值的早餐，未食用就已激发自己的食欲，愉悦食用是一种享受，并使自己的心情一整天都美美的。
最终选择了黄予写的《花式营养早餐》，因为我是一个颜控，书本的封面迅速捕获我的芳心。书中93款早餐速配，几乎可以每天不重样，同时始终还有相应的同步视频教程。书面看不懂，直接扫码观看视频就可以搞定。
《花式营养早餐》里面有“暖胃汤粥”、“爽口面条”、“快手薄饼”、“元气三明治”、“混沌和饺子”、“花样米饭”以及“包子馒头”等。北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃汤粥、点心，喜欢西方饮食的有三明治，无论是什么胃，都一一满足。
家里几口人，都对营养早餐充满期待。广东最近气温疾步下降，每天早晨吃一碗热乎乎的暖胃汤既暖身又暖心，就连手脚也变得暖合起来。如果想变换一下口味，就可以变换一下汤面或者馄饨，让早餐开启新一天的美好。
早餐，必须吃好，吃好吃的！
