胜子的猪肚鸡(江湖令09)

【1】

“谁让你买喝水缸子、谁让你买饭盒了,你不吭声,不和我们打招呼,一下就花了10块钱,快去卷了铺盖卷,给老子回来,我一天撅着屁股,才能挣几个钱。“说着话,父亲,啪、啪、啪,连着打胜子耳光。

“大家都买,渴的不行,没啥喝水,吃不成饭,我自作主张就买了。”胜子流着眼泪说到。

“你上学不争气,刚找了个学校,花了不老少的钱,你也不省省,私自花钱。反正你也不是班里的尖稍稍,算了不要上学了,正好老子供不起。刚到学校,把我半个月的辛苦钱都花没了,你爹没本事,就这情况,最终还是要回来,算了,早早回来吧,自己谋自己的生计去。钱难挣,屎难吃,我们也没钱供养了,以后谁都不要抱怨。“父亲的怒气似乎还未消。

胜子半只脚刚踏入学校,就又回到家里,他的高中生涯就这样结束了。

“到了给家里打个电话,你五安爷家有电话,号码我都给你写上了,有啥事,就打到那里,省得我和你爹操心。”母亲有些不放心地说。

“不要啰嗦了,男娃娃么,念书没希望,也该出去闯闯了,去深圳的又不是一个两个人,全国各地的人都去,别人的妈都不是妈,就你心疼你娃,舍不下。”父亲语气生硬的劝解母亲。

“爹,娘,那我走了,反正我学习上没给你们长脸,你们说咋弄,就咋弄,我都听你们的,不上学也好,三年后我也给你们放不了卫星,就让我闯去,是好是歹,我总要蒸个馒头冒些气。”胜子眼圈有些红,其实他对去深圳心里也没底。

【2】

1992年9月,胜子南下去了深圳。

“累死了,比家里干活都累,还是上学有意思,这一天就是产品,产品,天天站在流水线上,一点乐趣都没有。”胜子和旁边的工友说。

“要乐趣,跑这地方弄球啥来了,这地方就是挣钱来的地方。你个瓜皮,挣钱回家盖房娶媳妇,光想着耍,我看你娃成不了事,上学不行,打工嫌累,你还想着日天呢。”工友轻蔑地看着胜子。

“跟你说了你也不懂,这流水线上人和机器一样,时间长了人都成机器了,我不想干了,都没有我爹种地有意思。”胜子望着房顶似乎自言自语。

胜子说:“整天都是米饭菜,吃的胃里都翻浆了,蒸的馒头就跟放了气一样,一个个死瘪死瘪的,我要换个地方。”

工友接过话来:“你日能你换,你还能换成坐办公室的?”

【3】

伴随着打工大潮,遍地滋生出许多饭馆。

“老板要人不,工价好商量,看老板是北方人,这扯面甩的花哨的,我是西北的,应该是老乡了。”胜子笑着说。

“你会啥么?来我这能干啥?”老板边忙活边问。

“叔,我给您跑腿打杂,保准是个合格的店小二。”胜子忙推销自己。

面馆老板停下手中的活,盯着胜子又看了一下,“看着挺灵光,少一个不少,多一个不多,那就来吧,谁让咱是老乡呢。”

一碗面下肚后,胜子浑身滋生出说不上来的舒坦,“叔,你这手艺太带劲了,这好吃的面,简直是盖了帽了,我都没有吃过这么香的面。”

“嘴甜的很,在我这是买力气的,不是耍嘴皮的。”老板说,“赶紧吃,一阵就到饭点了,再吃饭就到晚上10点了,到时可不要喊你爹、你娘。”

“您的面。来了!马上!您稍等!两碗面汤。好嘞!收您3元。”

“吧唧、咣当”一碗热腾腾的油波面掉在了地下。

“你是弄啥吃的?眼睛长脑背后去了,没看见地上的塑料纸。”老板没好气的说。

“小伙子,哎,哎,我要的面咋还没上来。”客人喊。

“都排着号呢,按号来的,大哥您稍等。”胜子连忙笑着回应。

“碎怂,排的球号,我来半天了,你是不是漏了,再不上来,可不结账,话给你撂这了。”客人语气有些凶狠。

胜子一翻记录确实给漏了,忙说:“哥,消消气,不是人多么,您多担待,多担待,一会给您多来条面。”

老板回头狠狠瞪了一眼胜子,“胜子你胡咧咧啥,干好自己本分的事。”

干满一月了,胜子囊中羞涩,就找老板了,“叔,想买件衣服,能给结点钱吗?”

老板瞪大了眼睛,“啥?还要钱,给你管吃,给你管住,当学徒的,哪来工钱,这规矩都不知道。”

胜子知道,他被老乡日弄了,白干了。

【4】

“砂锅了,4元吃饱,5元吃好,老手艺了,不吃不知道,吃了忘不掉!”胜子蹬着三轮,停靠在路边喊着。

“这不是胜子嘛!鸟枪换炮自己单干了,怪不得说教会徒弟饿死师傅,前面面馆老板把你赶了,你又祸害砂锅店老板,砂锅店待了半年,你又折腾,你就是个害人精。”一个人笑着对胜子说。

“张哥,混口饭吃,哪像你站流水线,有固定收入,我这是饱一顿,饥一顿,没办法,自己练练摊。”胜子笑着回应。

“不知咋说你,你爹让你来深圳挣钱,你不好好打工,竟球一天胡折腾,你家八辈子都没出过厨子,到你这转了风向,想靠卖饭闯出世面了。”张哥略有讥讽地数落胜子。

"不说咧,不说咧,张哥,尝尝,尝尝我的手艺,先是扯面没学成,后来学乖了,跟了一个砂锅店老板,都混搭1年多了,老板秘密配方就是不给我透露,我只弄了个皮毛,今个你就是顾客,提点建议。”说着话,胜子就给张哥煮了份砂锅。

张哥刚吃了几口,只见眉头发皱,测过脸说到:“你做的是锤子,这就是开水煮菜,加了盐而已,手艺没学会,就敢出来卖弄,不怕砸了摊子。”

“张哥,真那么难吃,这汤真是鸡骨头熬的,你好好品品,咱不带唬人的。”胜子心急地问。

“胜子呀!要说香味,谈不上,要说填饱肚子,还能吃,你的砂锅没有那种让人吃了还想的感觉,没有那种入口觉得满口都舒坦的劲儿,还差着火候呢!赶紧把你4元吃饱,5元吃好,老手艺了的牌子收起来吧,小心人骂你。”

胜子有心灰心丧气,独自郁闷。

“师傅,我来份砂锅。”一位眉清目秀身材娇小的姑娘低声说到。

“没问题。”有生意来了,胜子还是打起了精神。

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