包粽子

        清晨,叫起我的不是闹钟,而是妈妈的呼喊。然后妈妈便宣布了一个重要的事——今天包粽子!

        首先把材料准备好,有粽叶、肉、糯米和咸鸭蛋,准备好后先把糯米用水泡好,泡好后再加点盐和酱油等调料,这样的糯米会软一点,更容易煮熟,然后把粽叶泡好,泡好后不容易破,随后用老抽把肉腌制一会儿,腌制后的肉更加入味,更加好吃,最后把咸鸭蛋的蛋黄剥出来,放进烤箱里烤两三分钟,把蛋黄烤到表面有小水珠就可以取出来了。到此准备工作就做好了。

        然后便是包了。先拿出两片粽叶叠在一起,再把粽叶从中间折一个90°的角,随后再折一次,然后出现在你手中的便是一个绿色的漏斗,再用勺子把糯米舀进绿色的漏斗里,再加入你想吃的菜,如肉、蛋黄、红枣等,加完菜后再加上糯米,要注意的是菜和糯米不要超过绿色漏斗。然后再拿一片粽叶在绿色漏斗上在围一圈,随后用两根大拇指把前面的粽叶往里压,再用右手食指把右边的粽叶压到中间,随后用左手食指把左边粽叶往里压,最后用绳子扎起来就好了!

        随后在锅里装上水,把粽子放到锅中,水一定要没过粽子,不然煮不熟。

        当粽子上桌时,香气扑鼻,咬一口,唇有留香。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。

推荐阅读更多精彩内容

  • 快到端午节啦,大家都忙活着包粽子。但是,这粽子具体怎么包,你真的了解吗?快随三岁来看看吧~ 鲍鱼酱肉蛋黄粽 材 料...
    柳三岁最可爱阅读 3,590评论 0 0
  • 快到端午节啦,大家都忙活着包粽子。但是,这粽子具体怎么包,你真的了解吗?快随三岁来看看吧~ 鲍鱼酱肉蛋黄粽 材 料...
    三岁最可爱呀阅读 3,931评论 0 0
  • 真是不知道闲成了什么样子,我居然都包了粽子,这么大的工程,真是太不可思议了。 包粽子食材并不是很多,但是要提前准备...
    辛航阅读 5,717评论 34 76
  • 下午准备包粽子。别看小小的粽子,准备工作可不少。早上和同伴一起去菜市场买菜。 原材料:干香菇 杏鲍菇 粽子叶 糯米...
    菠萝菠萝蜜蜜甜阅读 1,384评论 0 0
  • 端午节快到了,早上去市场看到有卖粽子的,勾起了我想吃的念头,立马就想回家包粽子去。 我们全家都只喜欢吃白米粽,市面...
    一谙其优阅读 689评论 3 2