黄瓜木耳炒鸡蛋,素淡营养。 食材黄瓜、木耳、鸡蛋、胡萝卜。步骤1、木耳、胡萝卜焯一下水。2、热油炒一下鸡蛋。3、少许油炒香蒜末,倒入胡萝卜、木耳,翻炒几下。4、倒入黄瓜、鸡蛋、加点生抽、蚝油,翻炒均匀。