《醉在中国》，是一本兼具严肃和轻松的书。严肃的一半，在书里为我们介绍了中国酒业从古至今数千年的历史，而轻松的那一半，则是作者跟中国酒、中国人打交道的亲身经历。
本书的作者德力·桑德豪斯，是个美国人，但却很熟悉中国，他大学一毕业就来中国工作了五年，还给自己取了个中文名字“德力”，后来他因为妻子的工作关系再度回到中国，旅居成都。各种机缘巧合之下，德力成为中国酒的狂热粉丝，尤其是浓烈的白酒。
德力发现，中国酒产业规模实际上堪称世界第一，各大白酒品牌的价值在世界酒类品牌价值榜上长期名列前茅，2023年的烈酒品牌价值榜上甚至由中国包揽了前五名。然而，价值虽高，这却主要是在中国国内市场实现的，中国酒在外国的知名度和接受度远低于其他酒类品牌，尤其是白酒。仔细想想，在中国的餐厅和酒吧里能够非常容易地喝到来自外国的威士忌、白兰地，但是德力却在外国没有见过中国酒。在他口中这么好喝的中国酒，为什么在海外却没有听说过？
抱着各种各样的疑问，德力对中国酒的兴趣越来越深入，甚至帮助他直接成为一名白酒从业者，与一家著名中国白酒公司合作创立了面向海外市场的白酒品牌，并且担任全球推广总监。原书英文标题是一个双关语，既可以翻译成醉汉在中国，也可以是沉醉在中国，所以本书既是对他作为一个爱好者如何爱上中国文化和中国酒的记录，也是他结合从业者经历，对于中国酒的全面介绍，涉及历史、地理特征，就连专业品酒人如何描述白酒香气、如何用中国酒调鸡尾酒等等各种方面都涉及了，最终他也找到了中国酒品牌海外认知度的历史原因，并且给出了自己的解法。
