文 | 余多多 图 | 余多多
小编 | 余多多
2010年,因为响应黄莲坝政府的号召,村主任便辛苦从福建引进红心蜜柚。
婆婆和公公知道后,也积极配合发展属于当地的产业。
01
作为遵义人,最出名的除了毛主席带领全中国的转折之城一一遵义会址,还有遵义牌香烟,以前家里的土地全都是烟叶,一年到头所有的紧急来源都靠它。
听爱人说,小时候收烟叶的过程都是非常辛苦的,过后还要有很多的挑拣分级过程才送到烟叶站。
年纪看起来好大的证件
婆婆虽未上过学堂,可是她识大体,在村里也是人人佩服的对象。
她用勤劳的双手和瘦弱的双肩硬是把爱人和他的姐姐送进大学,在市里还为爱人购买了房子。
说实话我很敬佩她。
有时闲聊,我会问:你为什么想到把房子买到市区呀!邻居都是在乡下修建大栋的房子,你怎么想的呢?
她总是大笑起来,修在乡下你不就打脱(方言:离开的意思)了,这么优秀的儿媳妇。
玩笑归玩笑,她说在城里以后娃娃教育也会好很多,以后都是你们自己去生活,反正你们以后一定会越来越好的。(这是婆婆的口头禅,永远都在祝福子女会越来越好。)
婆婆和柚子结下这份缘分后,她把家里的土地都种上了柚子,还说服很多同乡的一起,现在整个村落全都是柚子飘香,开花的时候相隔几里就能闻见。
如今挂了果,更是好看。
02
从下苗开始,婆婆一直在认真浇灌。
乡下有农家肥,她便一两个月又去浇灌一次。修枝特别积极,今年我和她们一起修剪,我把看不顺眼的档我路的都剪了,被她笑了好久。
她告诉我,朝天枝是要修剪的,不然长得太高会摘不到果,不可能搭楼梯嘛!
柚子不像其他果树,它结果实的都是弱枝,也就是新长的枝条,所以像枝干重叠的也得剪掉,因为让他两打架,遮住太阳,谁都见不得谁好,剪枝不能过了,像你这个就是过了,你剪得光秃秃的,像个剃头大师傅,来年太阳直射果皮,寿命必然缩短,你想一下这棵树就是我们人,它怎么舒服你就得怎么去做。
人喜欢太阳打都是早上和晚上的,所以果树的皮肤也是一样,不能让太阳直接照射,要让阳光斜射,它才感觉又温暖又舒服。
太阳实在太大,我全副武装,生怕被晒黑了,一边干活一边听婆婆讲述柚子林的故事。
03
听婆婆说,去年最远的那边山上有一棵挂国王,居然整整摘下来50几个果,但是今年一颗花都没有开,她问我知道什么原因吗?
我一本正经的说:“是不是想要休息一下呢?”
婆婆笑起来:“也对,大概就是这个意思,挂果就跟女孩子生孩子的过程差不多,你想一下。生育孩子多的妈妈是不是老得更快,去年她挂最多,我因为忙生意,没有跑到这边给她施肥,只是匆匆清园,没有照顾到她,今年她就罢工了,所以呀!今年我多照顾她一下,得把她的身体养好呀!”
我惊讶婆婆的形容,原来水果也会罢工,和我们员工一样,也需要被照顾,否则就离职了。感觉真是个有趣又新鲜的事情。
婆婆说:果子成熟一定要在9分才自然好吃,汁多肉厚,很多超市卖的无论多好,都是提前采摘让它没熟就去市场耐运输,就好比人,还没成熟就让她去给你生娃娃,肯定不好。
去年家里的柚子
种果如做人,不能亏待这些娃娃,它们呀内心跟明镜似的,非常脆弱,你粗心大意随便对待,它们自然也是对你不过如此。
以前有人为了节约时间打除草剂,现在因为政府部门的倡议,村民已经不用了,有时人工除草,虽然慢一点,但是大家互帮互助也很快,后来有了新的割草机,每家每户都会用这个农业神器,说实话,以前农耕时代真的一去不复返了。
哪怕是我们贵州这种喀什特地貌,也不断有新的农业机器代替人工干活。这不仅是科技进步,也是时代的进步。
刚种那两年,基本没有果,婆婆往地里套种一些瓜果蔬菜,不仅满足一家人的餐桌,还可以拿到市场上进行售卖,当然婆婆的菜总是有便宜又好卖。
13年挂果后,因为婆婆管理得当,柚子又大又甜,这不仅仅是引进的品种非常好,更加得力于他的管理。
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今年的果林
我们栽种柚子的人都知道,这个家伙不仅挑选土地,它在挑选温度上也是一把好手。
只有海拔越低温度光照好,柚子的口味才会更加香甜。
黄莲坝的海拔平均700左右,当时农业局的来看来说这里完全不适合发展这样的产业,在栽种技术上也是摸石头过河,外地人家栽种都要有排水沟,否则雨量多会涝,专家们像看待怪物一般,几年过去,这边大量挂果,口味也甜美时,他们也很开心的说:居然得吃了,不可思议。
村主任说是因为这里的土地不仅肥沃,土质排水快,所以哪怕雨下来都是很快去到植被的根部,不会长期停留在表面,满足了它喜欢温暖和潮湿的习性。
村民看到一亩土地的柚子比一亩玉米挣钱,也纷纷加入到柚子行列,每到季节,整个路边都有果农摆着摊子售卖自己的硕果。
我记得有一次去贵阳考试,在水果店买了两个红心蜜柚,9块钱一斤,随随便便50块钱就没有了,这么昂贵的价格,可是在果农手里辛辛苦苦却拿不到几个钱,从去年开始,我们干脆自己卖,也不在兑出去。
柚子是个全身是宝的东西,全然不浪费。
柚子皮放冰箱可以除味,还可以制作柚子茶。
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柚子直接吃掉,或者冰镇后味道也更佳,当然就连不起眼的果实都可以用来做绿植盆栽,你说吃柚子是不是皮都不剩的感觉。
柚子的价值还体现在营养上:它有丰富的维生素C,增强体质,帮助身体吸收钙及铁质,它是天然叶酸,怀孕的妇女吃了最好,对预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;还有健胃、润肺、补血、清肠、利便等等
功效实在太多,大家可以自行脑补包治百病这个词语。
好了,今天就说到这里,我们回头在唠!
余多多:黔北农民,酷爱写作,致力于分享农村干净的农产品,做一个有担当的文字记录者,写有温度的文章。
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