老妈从老家捎来了柿子，像一盏盏小灯笼，沉甸甸地挂在秋日的光影里，每个都饱满如拳，表皮泛着青黄，透着乡野的质朴与温润。只是未熟时那一口涩意，至今让我舌尖微麻，仿佛还停留在童年贪吃的记忆里。哈哈，今天想来涩柿子的味道依旧“记忆犹新”。
老妈说你可以拿个苹果和柿子放在一起，就可以催熟这些柿子；也可以做柿饼吃。我觉得自己做柿饼很新鲜，以前仅仅在超市买过柿饼，何不自己试一试？
说干就干，拿上削皮刀，我把柿子外面的皮先削掉，然后细细地将它们串起，四串柿子如小风铃般悬在阳台，听老妈说，天气好的话，几天后柿子失去些水分变软，手捏成饼子状，再把晾晒的柿子皮和这些柿子饼分别隔一层放一层，放在低温处隔一段就可以吃了，在低温环境下还会自然出霜，既好吃也好看！看着晾晒在阳台上已经脱掉外衣的柿子，我在静等柿霜如雪般悄然凝结——那不仅是时间的馈赠，更是母亲的智慧与乡愁的滋味。我已能想象，那一口软糯清甜，将如何温柔地化在唇齿之间。
