我是北方人,没离开家的时候,早上馒头喝着粥,就着小拌菜,或许包子,馅饼和油条就着豆腐脑,好像固定模式。
来到南方,也许早上时间匆忙,从来不考虑应该吃什么,有什么吃什么,能吃上就行,能饱就行,久了,心里空落落的,后来终于不再做早九晚五的工作,做一些逛街的兼职工作时候,饼摊位置一定是我每次驻守次数最多的,馅饼这边叫葱油饼,火勺或者锅盔,薄薄的一小片,味道不错,脆酥,东北人食量大,也许天冷的缘故,都很能吃,一个两个不能解决我的饱腹感,馋的结果,最后自己买一个电烤锅!
虽然还会为每天早上的匆忙舍弃这份爱,但是偶尔休息的日子,还有孩子偶尔过来也说馋那口饼的时候,就开始展露我的手艺了,但大多做的还是卷饼,也是薄薄的一张,炒上土豆丝,或者卷心菜和粉丝,最懒的时候,黄瓜切丝和火腿肠,这样的卷饼在上海最低价5元,我们基本4-5张,不罢休!饼只是一个爱好,如果吃饼吃出来几十块,还不如来个炖锅,或者麻辣烫,所以还会在外面买个芝麻饼,葱油饼,但更愿意在家肆无忌惮的狂造(东北话,使劲造,就是使劲吃!)
这几天因为流动工作,不能稳稳的吃口饭,每天中午已经吃了几天饼,前一天发的面,昨晚回家很晚,不想再搞别的,又是扭三个剂子,烙三个薄饼,卷上韭菜炒鸡蛋,咬一口竟然热泪盈眶,不知道是饼太好吃了,还是想念老家的家乡味道,或也许感触生活不易!累了一天,就这样吃着晚饭,直到现在还奇怪自己的表现,不是好几天没吃它,而是吃了好几天饼了,吃自己做出来还是满嘴香甜,幸福感超强的样子。
爱饼的样子好美!
简书号:坚持梦想就好,多多关注,更多期待