昨天我跟爸爸说想吃肉串了,爸爸就买来了猪肉、羊肉、翅中、鱼豆腐 烤肠 饼……
首先爸爸把肉切成一块一块的, 然后准备 洋葱 、姜 、料酒、孜然粉 ,把肉腌制两小时。
等待的过程中爸爸又买来了竹签和铁签用热水消毒备用。
时间到了 爸爸把腌制好的肉块还有已经腌制好的翅中放在桌子上,我和爸爸妈妈一起穿串,这个活没有我想象的容易呀 ,肉很滑不好穿,爸爸说你去玩吧别穿到手,我倔强的没有放弃 我小心翼翼的穿着串陪爸爸妈妈直到穿完,感觉有那么一点点成就感 好激动啊,真想快点尝尝是什么味道的。
晚上6点爸爸爷爷把门市门关上 我们准备开烤啦!
爸爸把木炭提前烧好 ,还拿着爷爷的大蒲扇快速的扇着,然后把肉串 、鸡翅、烤肠放到烧烤炉上摆好队形开烤。 不一会爸爸就烤好了撒上盐 孜然粉 还有面酱……开吃 哇!好香呀~终于吃到了 好美味啊!我吃了6个串 两个烤肠还有翅中 烤饼感觉肚子要撑爆了 哈哈 ……爸爸烤的太好吃了 !爸爸说要是爱吃 ,以后还自己在家烤 ,太棒了.