前几天我的外公钓了两条大草鱼,八九斤的样子。
今天中午咱们要吃这只大草鱼。(只吃一条。)
我的外公从白色的鱼缸里面爆出一条最大的大草鱼,然后在我老家的院外开始杀草鱼。
杀鱼的第1步,先把鱼的头部用刀背拍,让它没有知觉,这样子杀的时候会更好杀 ,他就不会蹦蹦跳跳的了。
然后再拿专门刮鱼鳞的刀来把鱼鳞全部刮掉。那雨林可是真大呀。
第3步 ,把鱼腮给取出来。
第4步,把鱼的肚子给划开,虽然有一些残忍,但做出来却是非常好吃的。取出里面的内脏。里面的苦胆哪些是不能吃的。就只有鱼泡......这些可以吃,剩下的都不可以吃哦。
然后把鱼给清理干净。然后就可以把鱼给放入锅中。
我外婆煮的鱼切成一块一块的,我也不知道该怎么叫他不像煎鱼,也不像烤鱼,也不像清蒸鱼。反正至于在我外婆的手里就是特别的好吃,简直就是他的拿手菜。
我们一家人一起吃着这些鱼,吃着饭,虽然这些菜是多么的简单,但是却蕴含着我们一家人的希望与幸福,这是多么开心的一件事情啊。