小的时候最爱吃的就是烙油馍，葱香，饼焦，还有芝麻的喷香，一起成为那时候回忆里最香的味道！在农村，夏季的厨房总是热气腾腾，因此，很少烙馍，今日下雨，闲着没事，空气里满满的潮湿凉爽的气息，带着味道的回忆就想扎了翅膀，非常的想吃油馍，于是开始烙油馍！
第一步，和面，面粉加入凉水，搅拌成絮状，开始揉搓，最后揉成一团！
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第二步，用等量的面粉加入热水，名曰烫面！
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第三步，把两份面团揉搓在一起，一半是热的，一半是凉的，冰与火的结合，揉匀，光滑温和！
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第四步，将葱花，芝麻，盐，十三香，油，调和一起，香喷喷的葱油！
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第五步，将醒好的面团擀成长长的，宽宽的面片，放入葱油！
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第六步，将面片卷到一起，然后擀成圆圆的面饼！
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第七步，把电饼铛里加入油，油热，放入擀好的面饼！
美味的油馍出锅喽！
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拿出早上摘的黄瓜，切丝，加入盐，味精，醋，香油，搅匀！
伴着淅沥的雨，小火跳跃，熬出的黑米粥弥漫着整个屋子！
一碗香糯的黑米粥，配着清爽脆生的黄瓜，外加焦香扑鼻的油馍！天色渐暗，一份简约却不简单的晚餐出炉，这样普通的晚餐也是中原大地多少人的回忆！
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爱生活，爱美食！，
一粥一饭，平淡中静享食物的香味，感恩生活的馈赠！
