这些天忙活的结果就是:我成功的做出了馒头

很不好意思,最近不是研究吃就是在研究吃的路上,未来也一定是这样的。手机打字太麻烦,表情也没有。括号也懒得找了,凑合看。因为没有去公司上班,所以没有大电脑用起来方便就懒得写文章了,虽然孩子爸爸有个房间保留了办公室状态,有大电脑,但是我不喜欢用别人的电脑,万一留下什么🤔……

不扯了。上主题。

我没有想到啊,有一天我能做出跟芭比馒头一样的馒头,我是不是可以开辟第二职业了……如果这样这第二职业也太低门槛了,哈哈哈哈……

不要在意形状啊,反正自己吃的,这粉在我手上就是搞不溜,我也没有办法。

这是最近三天做的对比,碗里的黄色的是前天做的,加了小苏打,颜色不匀,但是非常泡,就是已经发起来的意思。有可能小苏打加多了,我也不知道……

再往前几天也是这样的黄色的,黄不拉几的,因为我没有分清粉和粉是不能相容的,我加了俩种粉:有机的面粉和高筋面粉。这到底有什么区别我也不知道,反正就是面粉。

买的时候,客服说500克面粉5克酵母,我牢牢记住了,所以我一做就是1包一起做完了。不要考虑多少的问题真的是太好了。





俩种面粉的结果,惨不忍睹,但是吃起来没有问题哦


碗里白色的是昨天做的,发粉是发起来了,但是后面没有醒发,就是那个二次醒发,这个特别重要。我忘了这一点要足够多的时间,虽然前面做过几次,但是我以为没有多大关系,结果蒸出来的沉甸甸的我就知道完咯……。也有可能是我蒸好了马上揭开锅的缘故,如果我等它5分钟可能结果就是俩样的,哎,世上没有后悔药,昨天悔死了……


今天早上我看了不下一小时视频:关于怎么做馒头的,我下定决心再做一次,于是成功了,欧耶。如图,俩锅都是今天的。我没有骗人哦。


简直太厉害了吧,在我快50岁的年纪做出了馒头,这顶着多大的压力啊,你们不知道啊,我整天被人嫌弃做菜不好吃……好像跟馒头没有关系啊?

馒头炒菜。孩子们都说好吃,看来废物能利用这话真没有错。

这个菜也是我早上研究视频的时候看到了,灵机一动就又学会了一道菜,最近我会做的菜多了去了,以后有机会有照片再说吧……

你看这个小疙瘩馒头,袖珍版的啊……

这个就是昨天没有发起来的小疙瘩,袖珍版的,哎……

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