前天早上送月儿上学后,顺道去了菜市场,
天刚刚亮,菜市场的老板们都正在整理摊位,为了一天的忙碌。
买了些青菜,肉好久不曾买过了,都是老爸老妈买了分给我一大份,冰箱里就没有断过。
又买了些小西红柿,据说是有机的,一小盒看起来也就一斤,十五块钱,好贵啊。
转头要走的时候,看到旁边有卖水饺皮鲜面条的,看了一下,有馄饨皮,想着没有做个,但是之前买的湾仔码头的小云吞孩子和毛先生都爱吃,就想买些皮自己做。
一大包8块钱,我看着挺多的,就买了一半。
今天下午就把肉拿出来化着冻,然后放了半颗葱,放在肉馅机里面打两下,
嗯,这肉馅就出来了,馄饨么,不用放菜,大葱猪肉就可了。
放点酱油花椒面胡椒面耗油盐和食用油,搅拌后,就感觉味道还算不错的。
用了不到一个小时的时候,做好了,一顿也吃不了,就煮了一部分,剩下的放冰箱里了,
万一毛先生晚上回来晚了,还可以给他煮点当宵夜吃。
还用酱油香油等小料做了汤底,嗯,挺好,我家月儿都吃了一大碗!
可惜我这不留心的毛病,又没有拍照片!