“安”在当下，“曼”煮时光
Joylife 乐活 2023-10-27 20:51 发表于浙江
安曼卷（法式焦糖千层酥），据说因19世纪一位法国面包师失误的新发明而流传至今。当年的失误之举，再演绎却是复杂工艺。
以焦褐色、入口以后空气感十足，蓬松且柔软，闪着光芒的层层酥皮而丰富着人们的味蕾，脆硬的焦糖外壳带来美妙的甜味和松脆的口感，试想，
……雨天，细嚼安曼卷，配上一杯茶或者咖啡……安在当下……
平凡细碎的日子，除了清苦，也可以偶尔来点脆甜吧。
不宜多食哦！
2023-10-27
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