说到食谱 NBA球员真不是针对谁!

原以为生命广阔,会去无数个地方,但到最后,却不停地去同一个地方。

感谢阅读本期专栏。

历史上的今天:

一、1997年3月9日 “邮差”达成25000分+10000篮板

二、1999年3月9日 “大梦”送出生涯第3500帽

三、2009年3月9日 “闪电侠”狂砍48+12献绝杀

四、2015年3月9日 “浓眉哥”怒砍43+10+6

五、2016年3月9日 名人堂成员拉福莱特去世



本周科普:NBA球星平常都吃啥?

想要练就强健的体魄,成为球场上的无上王者,那么对于饮食的把控就成为了NBA球员最需要关注的问题之一。作为全世界密度最大、赛程最长、对抗性最强的赛事之一,NBA平均一周要打三到四场高强度比赛,NBA球员想要一直保持自己的竞技状态并非易事。科学的训练固然是必要的辅助条件,但是合理的饮食更是不可或缺的重要因素。

让我们先来看看一位NBA球星正常的食谱。

“波尔津吉斯的食谱:

早餐:煎鸡蛋4个,薄煎饼3个,培根切片3片,水果,盒装蛋白粉饮料1杯。

午餐:300克左右鸡胸肉,一碗粗米饭,一碗蔬菜。

晚餐:250克左右鸡胸肉,一碗粗米饭,一碗蔬菜。

加餐:能量棒一根,全麦面包4片,花生酱4勺,果酱1勺,含脂量2%的牛奶一杯,巧克力蛋糕1片。

荤素搭配合理,高热量食品和营养性食品并存,据统计,波尔津吉斯的这份食谱让他每天摄入4000卡路里左右的热量,是正常的成年男性每天需要摄入的两倍,作为联盟中的长人,波神的这份食谱并不算夸张。

在来看看常常被作为职业球员模板的詹姆斯的食谱:

“早餐三选一:1. 素菜煎蛋卷加上火鸡肉,培根,佐以新鲜水果和薯饼。

2. 全麦面包切片,涂上花生酱或者杏仁奶油酱,配以香蕉,蓝莓,希腊蓝莓酸奶。

3. 全麦松饼加蛋做成的三明治,牛油果沙拉,水果和低脂酸奶做成的奶昔。

午餐二选一:1. 菠菜沙拉,蔬菜,烤鸡肉,淋上橄榄油,醋汁。在上面放上切片草莓,苹果或者桔子,或者直接吃新鲜水果。

2. 全麦面包做成土耳其三明治,添加菠菜,牛油果,西红柿,黄瓜,豆芽,黄芥末。蔬菜沙拉或者新鲜水果沙拉。

晚餐二选一:1. 大份烤三文鱼加坚果,蒸熟的蔬菜上浇上橄榄油或香醋汁,鲜榨柠檬汁。用迷迭香做成的香料,用辣椒粉来进行调味。

2. 大份鸡肉或虾,搭配软炸玉米饼和全麦饼,碎切菠菜,黑豆,牛油果,西红柿,用智利辣椒调味。顶级希腊酸奶,或者其他低热量的酸奶。

加餐:爆米花(詹姆斯在一段时间里,无论是训练还是比赛,都对爆米花情有独钟),准备好的水果,蔬果沙拉,纯净水,蔬果汁。”

作为当今联盟的第一人,詹姆斯已经有接近八年的时间不吃猪肉,其中有三年没有吃任何红肉。与波尔津吉斯相比,詹皇的食谱明显更加丰富,营养搭配和选择也更加合理,这也是为何他始终处于联盟顶端,俯视众生的重要原因。

詹姆斯和波神的食谱值得许多职业球员借鉴,但NBA毕竟没有对饮食进行硬性要求,以至于有许多球员开发出了对于饮食的新套路,其中的一些或许比你想的还要奇怪。

史蒂夫-纳什在31岁时拿到自己的第一个得分王,在37岁时拿到第五个,作为一名身高191公分81公斤,脊椎有病的白人,纳什是如何做到在年轻且富有活力的怪兽群众,继续挥洒自己组织天赋的呢?答案就是他拥有严谨的饮食习惯。

与风之子做过左右的球员都知道,纳什从来不沾糖、深加工食品和油炸食品。他在训练日里实行分餐制,即一天吃六餐,而且每餐都规划的非常精致:不含谷蛋白的麦片粥、杏仁切片、生坚果、水果、蔬菜、糙米饭、胡萝卜和芹菜生吃,不难发现,虽然饮食结构十分合理,但实在算不上好吃,但纳什依然坚持了下来,直到生涯最后一刻。

不仅如此,纳什不光严格控制自己的饮食习惯,还时常督促队友,其中就包括格兰特·希尔,他们互相勉励彼此,拒绝巧克力的诱惑。

“我偶尔还得犯戒被他抓住。而他,我真的没见他破过例。”希尔在回忆这段往事时说道。

不仅仅是希尔,如今依然效力于太阳的杜德利也时常被纳什督促,以至于到后来每逢张嘴吃东西前,都习惯性的询问纳什:“这玩意能吃吗?”

纳什、詹姆斯这类巨星在饮食习惯上令人敬佩,但NBA球员不都是如此,偏爱人间烟火的凡夫俗子比比皆是,派新人们去买甜甜圈、洋葱圈、热狗等食品已成为必不可少的潜规则。但即使是这样的小事上,史前巨兽张伯伦也做出了新的高度。

根据36年不间断直播了3338场NBA比赛的传奇解说员“湖人之声”奇克·赫恩的描述,张伯伦在中场休息时补充能量的方式,既不是喝功能饮料,也不是吃爆米花、水果,而是直接选择大餐来弥补自己失去的能量。在某次比赛的中场休息期间,张伯伦在队友和教练惊恐的目光下,硬生生吃掉了一整只鸡。也就是说,张伯伦在更衣室不足20分钟的休息时间里成功吃鸡!

对于张大帅的做法,湖人教练十分不满,于是便以此跟老板告状,而老板在了解情况后与教练一拍即合,张大帅中场吃鸡的行为被判了死刑。不过大帅毕竟是大帅,不让吃鸡我就吃别的。在不久后的一次中场休息中,被大帅派出去采购的新秀竟然抱回来整一打十二个热狗。于是此前熟悉的一幕再次上演,在教练和球员惊恐的目光下,张大帅在更衣室不足20分钟的休息时间里完成了吃热狗的表演。

其实也不难理解大帅的行为,在加盟湖人之后,大帅坠入洛杉矶花花世界的同时,体重也开始暴涨,在当时,张大帅身高216公分提高超过140公斤。拥有这样毁灭性的身材,对于饮食的需求肯定异于常人,所以吃鸡、吃热狗事件,其实都是情理之中的事。

除了大帅,其他球员也有着自己独特的癖好。

乔丹当年在比赛前去主场时,习惯抽一支雪茄,以缓解因堵车而带来的情绪波动,而皮蓬则偏爱在中场休息时喝一杯不加糖的咖啡,以便清醒头脑。当然,有些球员对于咖啡是极度厌恶的,历史上最好的三分球手雷·阿伦便是其中之一,他强迫症般的控制饮食,从来只喝水,对于咖啡根本不会多看一眼。

除了部分球员抵触咖啡,香烟在NBA也同样被许多人抵触,不过,关于抽烟还萌生了NBA一个重要的词汇。凯尔特人王朝的著名前锋海因索恩就是著名烟枪,因为抽烟,体力不好,所以他的替补拉姆西上场时间颇多,直接催生了“第六人”这个历史名词,并沿用至今!


本周NBA冷知识:

一、德隆没拿过三双。或者这样说更震撼,德隆篮板没上过双。

二、常规赛历史得分榜第二的马龙没拿过一次得分王

三、历史上只有一个人同时拿过mvp与最佳第六人——比尔沃顿(当然,不是一个赛季)

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