近日,上海某家 “中餐日作”的餐厅火了。这家餐厅在某平台的标注是人均2134/人,这消费标准简直可以跟两星米其林餐厅相比了。2颗上海青配猪油渣188元,1勺麻婆豆腐200元,除了贵,该餐厅还保留了日料的另一个风格——量少,两瓣皮蛋就算一盘菜、整只鸡只取一片肉。
据了解,这家餐厅需提前预约并支付每人1000元的定金,取消要提前24小时,否则不退还定金。实行套餐制,每人2000元,此外还要加收10%的服务费。
有网友表示:餐厅这种做法,实在是故弄玄虚。用日料的装修、餐具放中国菜品,价格高到离谱。还规定18:30准时吃饭,不能迟到,消费体验极差。
还有网友吐槽:建议顾客下载国家反诈APP,2200元这样一桌菜,自己下厨顿顿加两大鸡腿能吃一个月。
对此,商家回应:中餐日作是一种创新,他们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论,会专注做好本分工作,用心做好每道菜来回应顾客。
是的,不管是高端餐厅还是平价餐馆,都应该用货真价实的菜品来赢得消费者的喜爱认同,而不是用夸张的高端噱头吸引顾客。交过一次智商税,顾客就能拨开高端的迷雾判断出商家的优劣。物有所值才能长久。
这样的“中餐日作”,你愿意买单吗?