我的家乡

或许到了我这个年纪,还在外地漂泊的人,多少都会有一些思乡的情节吧!

我的故乡在呼伦贝尔大草原,草原的春天来的很晚,也很短。直到4-5月份的时候,春天才姗姗来迟,像一个害羞的姑娘,犹抱琵琶半遮面。在草原上最早盛开的是杜鹃花,在刚开春,草还未绿的时候,便有杜鹃花已经迫不及待的盛开了。最出名的是扎兰屯的杜鹃花,每年5月份左右,漫山遍野的盛开,如火如荼。

杜鹃花开
草色依然金黄

杜鹃却已绽放

到了7-8月份,就是呼伦贝尔的夏季了,也是一年中最美的时候。草原的夏季可以说百花齐放,精彩纷呈。我最爱漫山遍野的油菜花。每一朵油菜花都不大,看起来也不算绚丽,但是当这些星星点点的小黄花连成一片花海的时候,那景色却壮观非凡。

Picture by 远在远方
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除了油菜花,草原上另外一种常见却美丽的花就是格桑花。一丛丛,一簇簇像一张张美丽的笑脸,迎着阳光绽放。

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说到迎着阳光绽放的花朵,当然非向日葵莫属。成片的向日葵金灿灿的,让人迷醉。


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除了花朵,草原更多的是草。广袤无垠的草原,向天际蔓延而去,仿佛一片安静的草海。偶尔有一些起伏的小丘,就好似凝固在大海中的巨浪。

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不同于喧嚣的大海,在草原的海洋里,没有聒噪的浪花,也没有变幻莫测的飓风和拒人千里之外的坏脾气。

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在草原这片海洋里,你可以随意走进它心底的深处。它温柔而安静,辽阔壮美而不张扬。在它深深震撼你的同时,又卑微的匍匐在你的脚下,温柔的包围你的整个世界。

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在呼伦贝尔这片净土上,有两颗晶莹的明珠--呼伦湖和贝尔湖。也有成吉思汗的故乡河--克鲁伦河。克鲁伦河就好似一条洁白的哈达,蜿蜒在草原上。

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而我家的老宅就坐落在克鲁伦河的一个支流--伊敏河的河边。从我家到河边步行10分钟,我整个童年都跟这条河纠缠不清。

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在记忆中,小时候的伊敏河远比现在要清澈的多,那个时候的河水可以直接捧起来喝。在夏日的暑假里,大人们都出门上班去了,我们几个小伙伴就一起约着,偷偷的去河边钓鱼。

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到中午的时候,天气热了,我们就光着屁股下河洗澡,嬉水。玩累了,就躺在岸边的沙滩上晒太阳。天为被,地为床,晒着温暖的太阳,迷迷糊糊睡一场。睡醒了就爬到树上采点野果子吃,或者烤上几条钓上来的河鱼。虽然鱼不大,烤的火候也完全掌握不了,但是撒上从家里偷来的盐巴,味道特别的香。到下午,太阳快要下山的时候,就赶紧跑回家,假装拿起书本学习。要是万一被大人知道我们去河边玩了,屁股一定会被打开花。

那是我童年最美好的时光,可是就如同奔流的河水一样,再也回不来了。直到现在,每次回我家老宅的时候,我还都要去那个河边走一走,看一看。

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夏天的时候,我们一家人经常会去河边野餐。我们会选一处景色宜人的河滩,带上一只活羊,支上几顶帐篷,搭好炉子,支一口大锅倒满清水。把啤酒和西瓜放在河里冰镇上,然后男人负责杀羊,女人负责烧水。等锅里的水开的时候,肉就可以下锅了。新鲜的羊肉只需稍微煮一下就可以了(10到20分钟左右,依个人口味而定)。煮的时候不需要加任何的作料,吃的时候只蘸盐花,或者韭菜花酱就可以了。一大盆热气腾腾的羊肉端上桌来,我们人手一把小刀,各自从盆里切肉吃。(这就是正宗的手把肉吃法)呼伦贝尔的羊肉特别的鲜美,更没有羊膻味。肥而不腻,嫩而不烂,现杀现煮的更是人间美味。席间觥筹交错,每人都大快朵颐,至兴浓时更是载歌载舞,好不快哉!美食更伴美景,有流水淙淙,有绿草茵茵,有鸟鸣啾啾,有白云掩映。正所谓天苍苍,野茫茫,美酒恰好配肥羊。

当然,呼伦贝尔的羊肉,除了清煮之外,无论红烧,还是烧烤,或者火锅,都各有千秋,无论怎样做,总有一样能满足你的胃口。

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说到吃,不得不说酒。内蒙古人爱喝酒,东北人也爱喝。那么地处内蒙古的东北部的呼伦贝尔人尤其爱喝酒。比起汉族人,纯粹的蒙古族人更爱喝,也更能喝。每每喝到高兴之时必要载歌载舞,无醉不欢。

从九月份开始就进入到秋季了。呼伦贝尔有大兴安岭的林区,每到秋季的时候,各色的树叶色彩斑斓,五光十色,也是美不胜收。

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从十月份以后,直到第二年的4月份都是草原漫长的冬季。下雪之后的世界,银装素裹,白雪皑皑。冬季的最低气温有零下60度。通常是零下30度左右。相对来说,呼伦贝尔的冬季有些难熬,但是冬季的时候可以滑雪,可以赏冰雕,也是一件乐事。如果你身体足够好,还可以冬泳。

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