家里的一日三餐有个让我很棘手,也可能是众多家庭妇女很棘手的问题,就是每餐的剩菜剩饭。做多一点吃不完,做少一点,在我们优秀传统文化“孔融让梨”教导下,每个人动筷子的时候,都变得十分谨慎。所以对于掌厨的人有个很大的考验,做的饭量必须刚刚好,并且饭菜还得好吃,这样每个人在资源充足和美食诱惑下,才能放开手脚地吃。显然,这种想法很美好,实现起来却是困难重重,甚至就压根不可能实现。每个人的偏好不同,饭量增减的变化,剩饭剩菜引起的恶循循环等等都是很大的阻力。
家里每次出现这种问题,当产量严重过剩的时候,我总有一股想清库存的冲动,此时粒粒皆辛苦又告诉我使不得,怎能如此暴殄天物。过年这段时间,奶奶开始在我们这边吃饭,每次吃饭的时候,看见她拿起筷子在盘子面前徘徊不定的时候,总想再助她一臂之力,很难想象一家人吃饭竟会变得如此拘谨。每次出现这种情况,全民公投、划分资产归属的民主决策总是在我内心蠢蠢欲动。尽管有时能成功实施,但我深知这是一时的胜利。当自由夹杂太多道德约束的时候,自由选择下的资源分配就有可能处于一种坏的均衡。大到一个国家,小到一个家庭,现代化和传统的冲突总在不经意间伸出了手脚,紧紧扼住自由的喉咙。