4月份淄博烧烤火了，据说原因是疫情期间一些感染的大学生来到淄博接受治疗，后来，在临走时，政府请大学生开了一次烧烤派对。这可能是其中一个原因，然而，自己看来淄博烧烤爆火的背后的主要原因是这个地方本身拥有的烟火气。
一．那些曾经对淄博的误解
实际上，在这个专题之前，自己曾写过一个类似的专题，内容也是和每个城市的旅游文化相关的，然而，在之前的专题里，并没有提到淄博的。
原因有两个：一是，平常和同学坐车去淄博玩也就只局限于张店，再就是在临淄区看看电影，然后，一起吃个饭什么，二是，淄博是一个区块化城市，并且景点比较分散，比如知名的马踏湖和潭溪沙景区一个在桓台，一个在淄川区相隔的距离较远。
基于上面的两个点原因，还有一个是气候问题，人们往往喜欢在夏天出去游玩，然而，夏日的淄博气温是比较高的，最高的时候能够达到39度，而且相对干燥。所以，在之前的旅行专题中并没有提到淄博这个城市。然而，自从淄博烧烤火了以后，淄博这个城市逐渐开始有趣了起来，之前对淄博的一些错误的观点也逐渐改变。
淄博并不是毫无乐趣的，这座城市也有他独特的地方，比如临淄区独有的历史故事和金岭烧烤，淄川区的蒲松龄故居和服装城，还有周村的古商城以及周村烧饼。这个城市一共有8个板块包括3县（高青县，桓台县，沂源县）5区（临淄区，张店区，周村区，淄川区，博山区），每个地方都是自己的特色，都有向游客展示的故事和特色。
当然，自己不可能把这么多区县结合在一篇文章，所以，这能选择两个区来说说他独有的特色，而这两个区分别是张店区和临淄区。
二．张店区：就从这里开始吧
张店区是这个淄博市的中心，并且是鲁中地区重要的交通和通信枢纽，也是济南都市圈重要节点城市之一，在这些标签的加持下，因为烧烤的突然爆火，“淄博烧烤“成为了张店区一个新的名片，并且很多游客认为这个地方最有烟火气。那么，这些烟火气到底从何而来？
1. 八大局：烟火气，往往出现在最淳朴的地方
对于一个淄博人来说，去张店已经是一个经常的事情了，但是八大局火的时候，自己感觉莫名其妙，因为自己和同学多次去张店并没有听说过这个地方，而且由此诞生了很多之前没有听过的特产比如炒锅饼，紫米饼和牛奶棒。然而，很多外地人来淄博旅游后，淄博这个地方很有烟火气，而且这三个特产很好吃，牛奶棒自己知道，因为之前在东泰超市里有卖，但炒锅饼和紫米饼并不了解。在6月7号回到临淄后，第三天就约着同学去张店看看这个所谓的八大局，到底有多烟火气。
在去八大局之前，自己从高德地图上查了一下这个地方。原来，这个地方的名字并不叫“八大局”，而叫“八大局便民市场”。根据住在八大局附近的人介绍，以前并不是小吃街，而是一个菜市场，平常的时候，住在附近的居民经常来到这里买菜或者买一些小吃，自从火了以后这个地方就变成了网红小吃街。
后来，我和同学刚到八大局门口就看见里面的人头攒动，而且在门口还停了两辆旅游大巴吃，之前，听淄博怎怎火，如今真是见到了。因为我们是从八大局的侧门进入的，所以，在刚进去的时候，听到了熟悉的叫卖声以及居民在路边和老板讨价还价的声音感觉和菜市场没什么区别。
继续往前走，走到另一条街上后往左边走，这个时候，我们才开始进到八大局里面了。在左边是成排的烧烤店，右边则是卖各种货物的小摊，有卖小串的，有卖琉璃饰品的，有卖咖啡的，反正，卖的东西不少但价格也算不上贵。
可你以为这就逛完了吗？并没有因为这次的主角还没有登场呢，之前，一直在网上说的淄博特产（炒锅饼，紫米饼和牛奶棒）还没有见到。可路程不算太远，当走到烧烤街的尽头后，又出现了很多的小摊，而这些小摊卖的东西都一样的，也就是淄博特产那几样，然后，一个包子铺，一个咖啡摊就没有了。
也许很多人会问：“淄博那三样特产味道如何呢？“，对于这个问题一个人有一个人的口味，所以，在品尝之后的感受也有不同，所以，还是邀请您来到张店区品尝炒锅饼，紫米饼和牛奶棒的本身的味道。但无论八大局有多好逛，特产有多好吃，许多游客去八大局不仅仅是为了那几口小吃，更多的是感受当地的烟火气。在八大局中，你会看到很多志愿者为陌生的你主动引路，也会看到小摊的摊主主动和你聊天。
烟火气，这个东西往往诞生在最为淳朴的并且简单的地区，而八大局便民市场就是一个。
如果你想写一篇关于淄博的文章，那么仅仅描述张店和淄川等县区的故事是远远不够的。你还需要深入了解临淄的历史故事，了解张店的琉璃、桓台的马踏湖以及淄川的蒲松龄故居等背后的故事。而在博山，你更不能错过博山菜的风味。当然，“淄博烧烤”已经成为了淄博的独特标签，但别忘了除了烧烤，这座城市还有许多别具一格、值得探索的景点和美食，让你全方位地感受“烟火气”的浓郁氛围。
三，怎么去，怎么玩
如果你对淄博感兴趣，想要来八大局走一走，那么你一定不想错过这个简单的攻略。很多旅友在来淄博游玩时，会选择淄博北站作为火车站，但实际上，这个站离张店区有一定距离，而且容易拥挤。为此，我们建议你选择淄博站，虽然可能会有些人流量，但是它更靠近张店区，方便快捷。
一到达张店，你可以选择坐出租车，也可以选择乘坐公交车。如果你想省些钱，建议座2路/K2路/159路/K159的公交车，下车在“淄博饭店”站。然后，只需步行827米，就能到达八大局。另外，108路/K108也可以在“淄博饭店”站下车，步行827米也只需12分钟即可抵达八大局。如果你选择乘坐公交车，提前在微信小程序里搜索“淄博乘车码”，上车扫码即可，非常方便。
对于八大局里的小吃，个人不做过多推荐，因为这样根据个人口味来，如果非要推荐两种，那可能就是紫米饼和肥肠包了。
无论怎样，如果你来到淄博，祝你在淄博玩地愉快。
