中国应该是很少有地方不腌咸菜的，腌咸菜是中国人难以拒绝的味觉诱惑和是我们重要的食物元素。
我们有人腌过咸菜吗？
这个事情很玄，似乎差不多的原理，差不多的配料，有些人腌的就是好吃，有些人就是不好吃，发苦甚至发臭。
各种玄乎是说法都有，比如开腌前没有好好敬“坛神”；比如有人认为，咸菜的好坏和腌菜人的汗腺有关，不同人分泌出来的汗液和气体不同，有些人的包含更多有益菌类，咸菜的风味就越好；更有甚者会将人的气运与咸菜的好坏相关联，认为咸菜的风味在很多时候会随着主人的气运而改变。
这些玄乎的说法似乎都在说，咸菜的好坏与人本身的特质有关。从另一个角度来讲，似乎腌咸菜是没有研究必要性的，也没有学习提高的可能性，因为个人特质和气运无法通过学习改变，与技术非强相关或认为技术不复杂，关键是气运，因此腌咸菜这件事情是不能通过学习改变的。这似乎解释了为什么同一个师傅交出来的徒弟，也会有较大差异，咋听起来似是那么回事儿。
腌制咸菜是一个漫长而复杂的过程，受到温度、湿度、密封程度（通氧量）、盐分比例、菌群、腌制时间长短等多种因素的影响腌咸菜。我比较坚信虽然复杂，但是可以通过科学的方法逐步厘清各项影响因素，然后可以精准控制，并得到相对稳定的输出。
把出品不稳定归咎于个人气运，用玄学来解释现象，我认为是一种比较偷懒的不科学和不严谨的态度。
影响这件事情的多种复杂因素我们还未掌握，那我们承认未掌握，然后我们一点点琢磨、总结并提高，如果就一句“和气运有关”，就认为自己找到了答案，这种低水平的闭环真会害人不浅。存有这种认知，我们就没有办法精进，自己把进步的路堵死了。
做团队管理是否也是如此？如果我们仅仅把团队管理说成是一种天赋，是老天爷赏饭吃。那么，我们就存有无法通过学习来提高这方面能力的倾向，我们就缺乏勇气去对团队管理上的问题进行拆解，去解决问题、总结规律、积累经验、提升能力。
团队管理上，一定要祛魅。问题一定是复杂的，动态的，但其实是有迹可循的。要保持开放的心态，探究的勇气，坚持不懈的韧劲，拒绝低水平闭环。
腌咸菜和团队管理都是一项长期的、受多变量影响的过程，腌咸菜不是玄学，团队管理亦是如此。我们不凭气运，不靠运气，没有惊喜，只有科学系统管理下的稳定输出。
