🔴第71天写作——家家有本厨师经

一天放假,全家人都在家里休息。

我见大家都没事做,就对爸妈说:“不如我们一家人今天来一场厨师比赛吧!”

爸爸妈妈一致赞同。

说完,我们便到菜市场买了各自所需的食材了。

回到家以后,爸爸最先上场炒他的拿手好菜,也是我最喜欢吃的一道菜。一小时后,我就闻到了一阵香味,一盘香喷喷的菜就展示在我们的眼前。厨师爸爸给我们介绍,这是“辣椒炒血鸭”。

食材:鸭肉、鸭血、啤酒、红辣椒、香菜、葱、姜、耗油、酱油、八角粉。

步骤:

1、先倒油,把油热一热。

2、把鸭肉倒进锅里,翻炒一下。

3、把鸭血到进锅里,一起和鸭肉翻炒。

4、把啤酒倒进去,记住不要太多(如果不喜欢可以不要啤酒,味道照样好吃)

5、把红辣椒、香菜、姜一起放进锅里,炒一下,再把调料耗油、酱油、八角粉一起放进去用力翻炒半小时则大功告成。

爸爸介绍完后,得意地笑了,似乎很有把握赢得这场比赛。

然后,轮到妈妈上场了,一个半小时后,一道“酸菜鱼”呈现在我们眼前,看到一道道美味的菜,我的口水便“飞流直下三千尺”了。

食材:鲈鱼、酸菜鱼调料包

步骤:

1、把油倒进去,热一热。

2,把鱼倒进去翻炒一下。

3、把水到进去作为汤料。

4,再把酸菜鱼调料包里的调料倒进去,煮半个多小时则大功告成。

最后,该我上场了,我看到爸爸和妈妈的拿手菜,似乎没什么把握了,可我还是决定要博一把,输赢不重要,重在参与嘛!

过了一会儿,我就把我的拿手菜,也是最近新学的一道菜——辣椒炒鸡蛋给端了出来。

食材:鸡蛋、青辣椒、葱、蒜。

步骤:

1、把蛋打进碗里,放一勺盐,然后撩均匀

2、倒油,热一热。

3、把蛋放进去,小心的翻炒,把蛋弄烂。再放青辣椒、葱、蒜、耗油、酱油倒进去,炒一下,又一道辣椒炒鸡蛋大功告成。

我们争先恐后地品尝着丰盛美味的饭菜,我们先尝了尝爸爸做的“炒血鸭”,谁知,菜一进口,我们辣得喷火,嘴巴马上变成红彤彤的香肠嘴,哎~对爸爸的菜都已经无语了(因为辣得不想说话)。

接着,轮到品尝妈妈的“酸菜鱼”,我忍不住先吃了一口,哇,她的菜真是让人回味无穷啊!妈妈果然身手不凡啊!好评!好评!五星级好评!

最后,开始品尝我的“辣椒炒鸡蛋”了,我看到大家吃得津津有味,我非常紧张地问:“爸妈!怎么样?怎么样?”他们都异口同声说:“好吃!”听了后,我心里有说不出的喜悦。

我们家的厨师比赛结束了,最终,是妈妈得了第一名,那么亚军就是我了,爸爸便是季军了。爸爸一副鼓励自己的样子说:“我以后一定会做出好吃的菜来的。”

哈~看了之后,是不是觉得我们家的口味都很重啊?因为我们家有一本厨师经。

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