2023-04-06/随写

    老妈每次吃火锅时，必要吃冻豆腐，说普通豆腐涮锅时，很难入味，而冻豆腐的多孔结构，却能吸收满满的汤汁味道。

    冻豆腐营养高、脂肪含量低且Q弹；以前总被老妈吐槽说，我做的冻豆腐不Q弹还有一股豆腥味；被老妈吐槽和嫌弃，自然心里不太舒服，后经一位东北大姐的指点：先蒸后冻，就解决了Q弹和豆腥的问题，从此以后，老妈再也没说过我做的冻豆腐。

    人也是一样，要学着时常让自己的心空空，才好吸收正能量！

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