记忆力真的是一个奇怪的东西，好多东西貌似我们忘记了，其实，它还在我们记忆的最深处。比如，看了舌尖上的中国，我也挖掘出了好多温馨美好的回忆。

我的孩提时代，物质还是相当匮乏，小麦磨成的头遍面粉，我们称之为细面，是很少的，只有过年过节切面条包饺子，才舍得用一点。每当我淘气或者哭闹时，母亲就跟我说，听话啊，我给你做油煎面吃。于是，我就变乖了。油煎面，就是把细面用水和匀，当然要稀一点，最好掺入些葱花，然后倒入热油里，一会儿就变的金黄喷香！吃一口，软软的，香香的，真是好吃极了！多少次啊，我在这香气里，不再淘气。多少次啊，我在这慈爱里，破涕为笑。唉！好想回到童年，哪怕为了一碗母亲的油煎面！

再长大一点，大约七八岁吧。好喜欢和姐姐站在黄昏的街头，迎接父亲下班。遗憾的是，我不记得父亲的穿着了。只记得父亲骑着大金鹿自行车，左把上挂着黑色皮革提包，看到我们，缓缓的停住下来。摘下皮包，拉开黄色的铁拉链，拿出一个白白的馒头来，掰成两半或者三块，递给我们。这是父亲工厂食堂做的馒头，纯细面做的，用碱面比较多，因此面质有点硬，有点耐嚼，但却有种特别的碱面味道，在天天吃粗面馒头和玉米面的舌尖，这是美味啊！

每年的八月十五夜和除夕夜，我们家和叔叔家都在祖父家团聚。祖母就张罗出好多菜，我们一起喝酒，大人喝白酒，小孩喝红酒。在酒席上，印象最深的是祖父腌的甜蒜苔。据祖父说，要用陈醋红糖，蒜薹，蒜瓣，放在陶制坛子两年才能吃，蒜薹蒜瓣都不再有辣味，而是酸甜酥脆，真是人间妙品。

每逢祖父祖母的生日或者其他节日，姑妈照例是要来的。她是祖父哥哥的女儿，却待祖父母如父母。姑妈身材很瘦弱，又缠着小脚，拿着左一兜右一包东西，我过去时，她往往拿出糖葫芦给我吃。在几乎不知零食为何物的那个年代，这简直就是奢侈品。这糖葫芦就是歌里唱的冰糖葫芦，酸里带着甜，甜里带着酸。

上小学的有几年，我在叔叔家和二哥睡觉，那时西游记正开播，我们往往在看完后才去睡觉。早晨醒来，叔叔婶子要我吃了饭再回家，早饭一般就是馒头咸菜。有一段时间，咸菜竟是不常见的榨菜，是整个的那种，外面裹着通红的辣椒面，脆脆的，辣辣的，香香的，让人食欲大增。现在想来，晚上看孙悟空，早上吃榨菜，真是幸福时光啊！

舌尖上的美味伴随我们健康长大，现在，舌尖上的回忆让我们幸福满满！