生活总是充满各种各样的意外。
意外地发现并加入橙子,从默默旁观到参与留言,再到参与30天专注橙长计划,又意外地成了五彩缤纷组的组长,收获越来越大。
一是收获了一批热爱成长的小伙伴,大家一起互相监督,互相加油。
二是对比发现了自己的不足。比如配图,比如排版,比如表达方式与思想升华,从而督促自己去思考,去改进。本来是打算提升茶艺的,结果顺带把作文练好了。
三是开阔了眼界。做为五彩缤纷组的推优组长,每个组员的各种主题贴都要去研究,顺带涨了不少的知识。
其实,茶的世界,也充满着奇妙的意外。
黄茶:
黄茶是轻微发酵茶,工艺上比绿茶多了一道渥堆工序。据说是当初茶农们采摘了茶叶后,没来得及及时处理,结果茶叶堆在一起产生热量而发微微发酵了,导致叶片发黄了。茶农们把这样的茶叶再去干燥后,发现泡出来的茶汤也变成了黄色,并且滋味相较绿茶更加醇和,于是黄茶诞生了。
红茶:
明朝后期的某年采茶季,有军队路过桐木关庙湾,夜晚驻扎在茶叶加工点,睡在了茶叶上。待到天明离开,茶叶青叶已经变软发红,而且带黏性。制茶人非常着急,为了尽量挽回损失,族人把变软的茶叶搓揉成条,并用当地盛产的马尾松枯萎材块作为燃料来烘干。
待到茶叶烘干后,原来红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮,并且带有一股松脂的香气。可是这样的茶叶在当地没人愿意买,只好挑到外村,期望能尽可能地挽回损失。令人没有想到的时是,第二年,有人竟然出高价来收购这种乌黑并且带松脂香味的茶叶。之后,在高价格的驱动下,这种乌黑、带有松脂香味的茶叶越做越多,生意也越来越兴旺,社会影响也越来越广。这就是最初的正山小种红茶的由来。
乌龙茶:
据说从前有个叫苏良的将军退役在家,有一天,他扛上猎枪背上竹篓上山采茶,当他采完茶叶正要下山时,突然有只山獐跑过,他立刻端枪射击。山獐负伤奔逃,苏良就紧追不舍,终于将它逮住扛回家。一家人忙着宰杀山獐饱尝美味,竟把制茶的事忘了。等第二天才来炒制茶叶,这时的茶叶已经枯萎,叶片周缘呈现血丝般的红边。但是捧在手里发出一股奇异的香味。烘制后的茶叶,芳香扑鼻,冲泡后更是甘甜可口,齿颊留芳。苏良就有意识将刚采来的茶树青叶放在篮里摇荡,直摇到叶子萎凋,叶边微红为止,再进行烘焙炒制,结果还是芳得扑鼻,甘甜可口。后来苏良把技术公开,让大家都来生产。制茶技术传开后,苏良的名字也为人传诵,将他所制造的茶叶称为“苏良茶”,因安溪方言“苏良”两字的语音与“乌龙”相近,后来就将这种制造方法生产的茶叶称作“乌龙茶”了。
黑茶:
安化黑茶起初是在“茶马买卖”中进展起来的。在茶马买卖商品中,商旅须从长江以南地区雇人用劳力或蓄力将茶叶运至北方,因路途很远,运送时间往往需求一年半载,途中风吹雨淋,日晒夜露,茶叶的内含化学成分聚合,使原本汤色深绿,滋味儿浓强的绿茶变得汤色红浓,滋味儿纯和,干茶颜色光泽也因为这个变得深褐,从而产生了黑茶。
亲爱的朋友,你的生活中,有哪些可爱又奇妙的意外呢?