406—宁静的海带—《春天的味道》

🦋以春游为题,写一首七绝,运用平声韵。

春游

其一

绵远河湾春日明,

萤飞清野笑颜盈。

人间四月佳人聚,

唯有芳华岁岁情。

其二

四月登高望远山,

暖阳相伴轻衣衫。

佳人亲采野蔬足,

无限春光尽笑颜。

🦋春天,野菜遍地,折耳根,艾蒿,蒲公英等等,都是常见的亦蔬亦菜的野生植物。这几天户外活动,挖了折耳根和蒲公英,也采了艾蒿。不仅吃了凉拌折耳根,青团也要做起来,蒲公英炖骨头吃起来,这些都是大自然时令的味道。

青团一般有咸口和甜口两种。咸口一般来说用肉馅,甜口就是类似以花生芝麻和糖做成馅料。

我这里,都吃的是咸口,做的简单步骤如下:

1、先到野外薅草草,掐艾草的嫩尖尖儿,春季嫩尖尖儿多得喜煞人。

2、用淡盐水浸泡艾草,多清洗几次。洗净后,烧开水焯水(水里放点盐,油,或者食用小苏打,为了保持颜色翠绿)。

3、将焯过水的艾草切碎,用料理机打成浆。

4、炒肉馅,一般是肥肉相间的肉末,加上姜末生抽和盐菜末等一起炒香,做法类似肉包子的肉馅那样。

5、将糯米粉和澄面按3:1比例(只用糯米粉也可以,就是太软不太成型,加入澄面粉软硬更合适更有型),加入艾草浆,揉和成型。

6、将揉好的糯米面团分成若干剂子,包入馅料,像包汤圆或者包子那样,搓圆成型,然后蒸熟即可。

这,艾草的青香,就是不可多得的春天的味道。

新鲜艾草

浸泡清洗

料理机打成浆

糯米面+艾草浆揉成团

包成型

蒸熟后的青团

皮薄馅大


蒲公英炖骨头汤

《每一天爱自己》之DAY 204

我是自己的完美伙伴

此时此刻,你就和完美的伙伴在一起——也就是你自己。在你来到这个世界之前,你就选择了这一世的身份。现在你可以跟自己共度这一生了,你应该为这样的关系感到高兴,并让它成为你能拥有的最美好、最有爱的关系。

爱自己,爱你主动选择的这个身体,因为它将会陪伴你一生一世。

如果你想要改变自己的性格,

那就改吧,但记得要带着爱与欢喜,

开怀、大声地笑。

这是你灵魂进化的一部分,我相信也是最令人振奋的时刻。每天早晨,当我醒来时都会感谢我有幸生活在这里,并经历这一切。我相信我的未来会很美好。

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