豆腐夹心小丸子：
①月龄：10月龄以上
②食材：豆腐：150克，肉馅：50克，香菇丁：20克，胡萝卜碎:15克，蛋黄一个，淀粉：10克 ，姜粉、虾皮粉、牡蛎粉：少许
③营养建议：豆腐当中含有丰富的优质蛋白，脂肪，矿物质和B族维生素等等，同时也是补钙的好食材。在制作豆腐丸子的时候，我们还额外加入了可以强化钙的虾皮粉和补锌的牡蛎粉，使得这道小丸子达到了钙锌同补的作用。
做法：肉馅放入少许姜粉牡蛎粉和虾皮粉腌制一下，将香菇定热水焯熟，将胡萝卜碎和香菇丁放在肉馅里搅拌均匀。将豆腐烂，打入一个鸡蛋，再加入淀粉搅拌均匀。将豆腐压称薄饼包入肉馅，然后上锅证15分钟就可以了
