当年我弟弟结婚的时候,看上了我们自家餐厅里的一名服务员。我们一家人都不看好,可拗不过我弟的性子。就同意他们在一起了,去年家里生意黄了,我们一家人聚在一桌吃饭的时候,我才发现,我这个弟妹一点都不简单。
10年前,我们家那边几乎家家户户都开起了农家乐。我父亲觉得很有前景,就辞去了工作。拿出全部的积蓄自己也开了一家店。因为父亲原本就是星级酒店里的大厨,有着丰富的运营经验,靠着几道招牌菜,很快就在我们那边打响了名气。
我和弟弟从小都不怎么爱学习,上完高中以后就没继续读书了。一家子人都在店里帮忙,没几年,我们家的生意就越做越大。很快就把老家的旧房子推倒,重新盖了一套两层高的别墅。我爸更是给我和我弟弟一人买了一辆车。
因为我们家的条件越来越好,村里给我们兄弟两个说亲的人也越来越多。后来我娶了邻村里同样家里开农家乐的小芸为妻。而我弟弟却看上了我们家餐厅里的一名服务员。
当时我们一家人都特别反对,并不是看不上人家姑娘,毕竟我们也都是农村人。只是我父母当时觉得自家条件不一样了,应该给我们兄弟俩找个门当户对的。可我弟弟从小被家里人宠惯了,我们一家人拗不过他,只好同意了他们的婚事。
他们结婚之后,我们家从来没有正眼看过她。但我们也没有做过什么欺负她的事情,只能说大家都相敬如宾。
去年我在网上浏览周边店铺网络好评的时候,无意中发现一条有关我们家餐厅的负面新闻,是说当时这名顾客在我们家给父亲亲生,点的是清蒸鳜鱼,可我们给人家做的是鲈鱼。而且人家说得有理有据。
对于做餐饮生意的,口碑是非常重要的。我看到以后就连忙做起了顾客回访,挨着把那几天订过寿宴的顾客都回访了一遍,最后发现确有其事。我连忙去厨房里看了看,发现鲈鱼的采购量确实比之前大了好多,而我们家负责采购的一直都是我老婆,我就去问她怎么回事,我老婆却说是为了节约成本,而且又不是所有人都能看出来吃的是什么鱼。
但这件事情非常重要,之后我对老婆进行了一个短期的培训,跟她说清楚利弊之后。她也明白了其中的道理,之后也确实照做了。我也一直都在留意,发现没什么问题之后,才松了口气。
可千防万防,最后还是出问题了。那次,是一名在网络上非常出门的美食博主慕名前来我们家用餐。当场对方就掀翻了桌子,原因是他点了一道我们家的招牌菜红烧猪蹄,这道菜应该选用当天现杀的猪腿肉做的,可我老婆却贪小便宜,选的冻货。
一般人是吃不出来,可人家专门做美食的,只吃了一口就知道味道不对。而且对方在网络上有一定名气,当天就把这件事情给发布了出去。我父亲知道以后被气得住进了医院。之后的生意可想而知,生意一落千丈。没几天,我们家的客源就缩水了一半。
就连一些老客户知道消息以后,也说不再来光顾了。我爸出院那天,我们全家人都在等我爸出个主意,希望我爸能够像当年一样,想到办法解决问题。
可我爸到底是不如以前了,而且他也是第一次遇到这种事情。最后也没想到什么特别好的办法,我妈担心我爸的身体,就说大家都吃饭吧。之后在饭桌上,我弟媳站起来说出了一番话,也正是因为她说的这番话,让我们重新走上了正轨。
当时开放的时候,弟媳突然站起来给我爸敬了一杯酒,随后说道:爸,妈,我知道在这个家,我并没有什么地位,出了这种事情也轮不到我说什么话,但我确实有些话想要出来。咱家现在的生意已经成这样了,我有个建议不知道想说给你们听一听,等我说完,你们发表一下意见。
我当时觉得弟媳是在没事找事,这个节骨眼上了,添什么乱啊。正想制止她,我爸却拦住了我,让我弟媳把话说完。
接着我弟媳就说道:咱们家以前之所以生意做得那么好,根本的原因在于咱爸做的几道招牌菜。而且这些年也得到了顾客们的认可,如今招牌砸了,别人对我们的餐厅已经有了负面印象。我们即使解释,人家也会觉得我们在掩饰。所以我建议把现在的店关了,咱们重新换个地方开业,哪怕小一点。我们换个名字重新开始,食材还是由来嫂子来负责采购,但是这次换成咱爸监督。这么重要的事情,必须由咱爸亲自监督才放心。这些年我也存了一些钱,咱们要重新开始,少不了用钱的地方,我愿意出一份力。说完就掏出一张银行卡递给了我爸。
我这个时候才发现,原来我这个弟媳这么有魄力,比我这个当大哥的都胆子大。而我弟弟却在一边朝我们一家人挤眉弄眼的,好像在炫耀自己的眼光。
之后我爸采取了弟媳的建议,很快就重新开了一家新店。如今一年过去了,新店生意比之前还要好,我们一家人也都相处得非常和睦。而前段时间弟媳还给我们家生了个大胖小子,所谓娶妻娶贤,我弟的眼光还真比我强。
@小峰心灵驿站
感谢你的分享,看完之后我先为你弟媳点个赞。所谓娶妻娶贤,你弟是真有福气嘞。关键时刻能够站出来帮你们出主意,让你们一家人重新团结在一起,在当时真的不是一件容易的事情,如今你们一家能够东山再起,你弟媳的意见至关重要。祝福你们一家能够永远幸福安康。