家乡的味道

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吃了年夜饭的硬币饺子,就是东北特有的冻梨和冻柿子,其貌不扬,但尤其适合东北室外零下30度,室内零上30度的极限温差。

本来是硬邦邦的,放在室温里暖一会,外表变得松软,而内里仍有些硬朗的手感,尤其是当表面浮起一层冰碴儿的时候,味道尤佳。

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