春天不仅有花看,还有草吃,那草,都嫩乎乎的,好吃有营养,所以,今天两顿饭都是吃草。
早餐,蒸构树穗,鸡蛋炒蒜苔。

这构树穗,本地方言:构不揪,就是构树的雄花序。可是个好东西,外号叫“树上的虫草” ,营养价值不言而喻,味道嘛,是我最爱的蒸菜之一。构树是雌雄异株,夏天的红色球球是雌树结的种子,甜甜的,也可食,但我不吃,那么好的东西,蚂蚁、苍蝇、各种小飞虫,都提前尝过,我才不吃它们的嘴巴。
蒸构不揪,跟做其它蒸菜的程序一样,容易得很,我今天上汽蒸五分钟,浇蒜汁拌匀,软糯清香,好一个春天味!
快去野外摘吧,沟沟坡坡,到处都有,不然又要等一年。
中餐,野茼蒿汤。

别小瞧我这碗菜汤,内容丰富着呢,除野茼蒿外,还有白参、黑牛肝菌、海带、黑木耳、粉条,用鸡汤煮的,临出锅又淋上蛋液,撒把小香葱,那味道,鲜掉的可不只眉毛。不过,野茼蒿不是谁都认识的,不可随便采摘,吃错了会中毒的。
晚餐,没有,一天两顿都吃草,能量足够了,轻轻松松拿下一万多步。
春天,观春景之美,闻春花之香,吃春之野味,品泥土之芳,舌尖味蕾生风,唇齿之间溢香,哪个不爱?