随着年龄的增长,我们的外表会衰老,但我们的行为和心理却可以永保年轻。《明年更年轻》从进化生物学出发,在运动、饮食和日常生活三个方面,提出了一系列实践方法,让人体各器官加速更新生长,从而让我们延缓衰老,明年更年轻。
现代人几乎都缺乏运动,久坐是我们每天用时最多的生活方式,然而久坐是激活衰老的最重要的信号。想要避免衰老就需要改变我们向身体发送的信号。三种发信号的方式:运动、合理饮食、投入。
一、运动——把运动当成新工作
生物学家发现,我们的身体由数以亿计的细胞组成,这些细胞有一定的有效期,每隔一定时间,这些细胞都会被动更新,老的细胞容易癌变。而年轻的秘诀就是长出来的细胞比扔掉的多。我们的肌肉控制着全身生长的化学作用,肌肉的收缩会向身体发送信号,当你动起来时,细胞的更新就会加快,动的越多,身体里健康的细胞就越多。
回归的信号很简单。所有的身体行为,你吃的所有饮食,你所有的想法和感受,你的每一个动作和 体验,都会以身体的方式改变你的身体和大脑,而这种方式早在石器时代或是几十亿年前就设定好了。身体运动和人生参与能够在你的身体和大脑中激活“生长” 信息。如果你发送了正确的信息,那么几十亿年的进化史和几万亿的祖先都会站在你这边。几十亿年前的原始信息会让你更强壮、更灵活、更聪明…… 更能经受艰苦的磨炼。运动是吸引身体和大脑的唯一方式。 如果你运动了,你就 会变得“ 更年轻”—— 不是彻底变年轻,但变年轻的幅度会让你惊叹不已。
这本书里建议运动有三个层级:
第一层级:每周6天“长慢型”有氧运动,包括跑步、快走、游泳、骑自行车等。在这个阶段,不要勉强自己,慢慢开始,尽自己最大的努力就好,但是需要坚持,一天天慢慢进步,如果有一天你能坚持锻炼45分钟,那么恭喜你,运动的第一阶段合格了。
第二层级:每周4天45分钟“长慢型”有氧运动,2天45分钟的重量训练。重量训练需要经受专业的指导,最好找一个教练或者买一本书跟着学习,不要盲目训练。
第三层级:每周一两天长慢运动,2天重量训练,其余时间做高强度有氧运动。
建议每周一两天的长慢运动在户外完成,可以徒步旅行也可以沿公路骑自行车,但是一定要出门。
二、合理饮食
基本上目前所有的营养科学都是站不住脚的。但是也有一些可以确定的事情,作者列了很多,由于他们写作风格原因,很散,以后再来列出。黄金法则,对于垃圾食品,“完全不吃”比“少吃一点”可行性高很多。
……
你的达尔文身体不知道如何处理过量食物。它不知道在面对持续过量的食物时应该做什么。它不是为食物过剩或静止状态设计的,它会做出疯狂的反应。 它会将其看作饥荒的信号。我们体内的脂肪含量会出现季节性波动,这种波动的来源非常古老。冬季、旱季、 迁徙,我们从出生起就面对着不时发生的饥荒。作为回应,我们的身体会储存脂肪,同时极大地降低对于能量的使用。这种生物学现象深深地存在于我们的身体之中——以及地球上其他每一种动物的身体中。
对于人类来说,饥荒的信号是什么呢?对我们来说,最主要的饥荒信号就是久坐的生活。在缺乏猎物时,我们会安静地坐下来,在与死亡的缓慢竞赛中保存能量。 你的身体倾听的正是“无所事事” 这一信号。在你的脑海中抹去这种形象。你的身体会将静止解读成你在延缓被饿死的速度,不管你吃了多少东西。
因此,要想远离或摆脱肥胖问题,你的唯一方案就是变得活跃起来——持续地进行足够多的锻炼,以便每天发出春天的信号。锻炼的意义不是“ 燃烧” 卡路里,而是向身体的各个部位发送生长信号,将资源投入到新组织的建设中,在白天和夜晚的每时每刻以更高的代谢率运行。你的身体需要通过燃烧多余的卡路里完成这些工作, 包括你睡觉的时候。减肥是需要时间的,但它一定可以实现。最终,你需要减少食量,因为你可以依靠很小的卡路里值承受最活跃的新陈代谢。当你获得良好的身体状态时,这件事会变得更容易。你的身体不需要多余的燃料,你的自我形象也会在几个月或者一年的时间里自动而无意识地发生变化。所以,请将分量控制牢牢地记在你的脑海里,让它渗透到你的自我意识之中。未来某一天,你会发现自己在吃完开胃食物后已经获得了饱足感,只需要将一份色拉作为午餐。在此之前,你只需要专注于戒除那些毒害你的食物。
不再吃淀粉。有害的碳水化合物是指白色食品——土豆、精白米,以及用精制面粉制作的几乎所有食品。有益的碳水化合物是指存在于大自然中的碳水化合物,它存在于水果、蔬菜和全谷类之中,这些食物每磅所含的卡路里相对较少。淀粉之所以有害,是因为它不断向你发出再吃一口的信号。
尽量多吃水果、蔬菜和全谷类。 原因有两点: 纤维和微量营养素。
三、投入
待补充。