选址蹲点,要做的远不止数客流

来看一下这位老板关于选址的疑问:

现拿了奶茶的代理,已付加盟费,现有个位置,我认为可以开,想请你做个参考!

1. 位于某省会城市最北面的新商场,属于新镇,镇大约4万人,周边3公里没有其他商业体。

2. 周边有三所大学,师生合计约5万人,距离500米到1000米不等。

3. 学校后街有一条3层美食街,有5家奶茶,其中一家店了解到他们生意大约2000-2500一天。

4. 我的位置选择在商场二楼,餐饮层,位于湘菜馆对面。40方,三楼是泰禾影院。租金5000/月,10月开业,免租4月。

5.周边有安置房,小高层楼盘,对面有约220户,商场侧面有已售新楼盘400户。

单纯以上数据能否判断这个地方是否可行呢?我认为还不行。

还缺对目标店的现场感受。

选址,不仅要蹲点考察人流量,数自己的目标顾客多少,还要看目标顾客的状态。这个是什么意思呢?

简单说,就是不仅看目标顾客的数量,还要看这些人的质量。因为这些人处在不同的状态,对于同样的产品的需求会不一样,对于价格的接受也不一样。

也就是说,假如是同样的产品和价格,放在不同的地方,进店率和回头率会有很大不同的。反过来说,同样的东西,在不同的地方开店,很多东西也许要有所改变。

晚上有位老板说,要把小海鲜开到电影院门口。另外一位老板提了一个很到位的观点。他说:看电影的人,大多是卡着时间去的,对于出品的速度要求很高,小海鲜出品慢会成为问题。其实还有一点也不太合适,就是顾客也许会拿着一杯饮料边看电影边喝,但是很少人会拿着一碗海鲜端着吃,这时候还需要备一个垃圾袋装吐出来骨头,还需要忍受旁边的人鄙视的眼神。

你看,电影院门口这个消费场景注定了只有一部分产品适合,有些产品就不适合,就因为来这里的人是“不一样”的人。

那如何看出这些人的不一样呢?以我的经验,要观察一下几个方面:

1,这些人从哪里来,到哪里去。为什么超市出口位置的店倒闭率比其他地方都高?因为大家经过超市或者商场,消费得差不多了,该买的都买了,收银台交完钱之后就想着回家了,可能还有一部分人还在责备自己怎么又花了那么多钱,该剁手了。出来后看到商家躲闪都不及,这种心理状态能买东西么。我附近有个沃尔玛的出口位置,人流非常非常旺,但是走道两边的铺子是倒了一批又一批。

2,这些人是来这里干什么的。上面的电影院是个典型的案例,和男朋友或者女朋友来看电影,是多么浪漫文艺的事情,我如果端着一碗小海鲜在座位上吧唧吧唧吃个不停,成何体统!

之前的文章也详细说过我自己的例子,我的第一家店是开在商业街,目标顾客是和闺蜜来逛街的,我的店是休闲食品的定位,而后来的两家店都是开在写字楼附近,是在食堂旁边,顾客路过是去吃饭的,所以我针对性的开发了代餐系列的产品,一出来很受欢迎,现在成了店里的主力产品。

3,他们路过店面时的状态如何。是一个人,还是一家人?是情侣,还是成群结队的同事或者同学?心情如何,是放松,还是紧张,是喜悦,还是悲哀。。。,如果你的店开在医院附近,或者火葬场附近,或者公园游乐场附近,那路过的人的特征就很明显,现实中的其他场合,顾客也许不会那么特征明显,但是会有自己的共性。

老板要在的目标店的附近或者现场亲眼看到这些目标顾客是如何路过店面的,路过时如何看到店面的,走路是慢还是快,手里有没有提什么东西。。。

4,还要看目标店周边的氛围。包括有竞争关系和没有竞争关系的店,是一个什么样的气氛,邻居间的关系好吗,各个店的店员之间是如何打交道的。小摊小贩会来这里吗?城管什么时候来了以后,商家们如何应对。

这样的观察对你的选址会有很多影响,也会发现以前没有发现的问题

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,457评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,837评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,696评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,183评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,057评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,105评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,520评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,211评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,482评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,574评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,353评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,213评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,576评论 3 298
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,897评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,174评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,489评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,683评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容

  • 天下有道,马放南山;天下无道,马生戎郊。祸莫大于不知足,咎莫大于欲贪得。故知足之足,真常足矣。 却走马欧粪,知足也...
    抱璞子阅读 317评论 0 1
  • 桃良盼樱笋,花香溢满园。 孤鹜寐落霞,懒阳催人眠。
    永言_不言阅读 292评论 0 1
  • 人很难完全修通自己 传递可以理解的领悟 不要过多的进入对方的内心,避免激发伤害 共情,就是分享、体验对方的感受!(...
    22f8阅读 132评论 0 0