天太热了,不想出门,干点什么呢?待着家里玩手机又太无聊,所以我决定给自己找点事做…
我用了家里可用的材料,做了蜜桃酱,火龙果果冻,香草味冰激凌,冷饮店般柠檬水,总觉得少点什么,不过这些已经是吃的我肚子圆鼓鼓,明天我知道要干什么了,自己动手做炸薯条,好期待啊…
不管什么时候,我都觉得自己做出来的食物最好吃,你们呢,我想分享给你们一个蜜桃酱食谱,嘿嘿嘿。
1.食材:①新鲜的桃若干②柠檬③白砂糖(冰糖)
2.鲜红的桃子、新鲜柠檬用盐洗净备用,柠檬挤出水暂放冰箱冷藏
3.桃子削皮(皮不要扔留着,给桃酱上色)
4.削好的桃子,用刀切成小块,根据个人口味,加糖腌制,抓匀,冷藏备用
5.锅中加少于水(一点点就够,水多了不易熬成酱),将桃皮煮开,煮出颜色,捞出桃皮
6.放入备好的桃丁,加少于糖(因人而异),熬制锅中冒泡,加入柠檬汁(可以使酱更浓稠),再继续熬制,直至挂勺,就OK了!