你对亚麻籽油的所有疑惑，这里都有答案
胃不好能不能空腹喝亚麻籽油？
如果是高血压、糖尿病、高血脂，可以每天空腹喝，效果好。但普通人，我们保养为主，建议炒菜、凉拌、煲汤就可以，不需要空腹吃。
亚麻籽油可以炒菜吗？怎么炒菜？
可以炒菜，但是和我们平时的方法不一样，你要等锅子热了以后，把亚麻籽油和菜一起放进去，热锅冷油快速炒。这个王教授做了大量实验，亚麻酸不会受到破坏。
还有一种吃法，可以先用少量别的油炒菜，出锅前往菜里加两勺亚麻籽油，马上盛出来。或者出锅后淋两勺。还可以做凉拌菜。
胡麻油和亚麻籽油是一回事吗？
亚麻籽又叫胡麻。我们都知道榨油有两种工艺，一种是冷榨，很低的温度物理压榨，炸出来的油金黄色，可以保存更多的营养，但出油率低，成本高。而另一种是把种子炒熟后热榨，榨出来的油深棕色，营养损失很多，但出油率很高。一般我们习惯把热榨工艺的叫做胡麻油，冷榨工艺的就叫亚麻籽油。所以胡麻油和亚麻籽油都是同一种原料榨的，但工艺不同。
吃亚麻籽油会不会肥胖啊？
亚麻籽油和普通的植物油不一样，它有减肥作用，很多大量的研究发现欧米伽3 可以减肥。
它的减肥原理通过两个机制：一是抑制脂肪合成酶的活性。很多女孩子吃得很少，还是胖，每天就吃一点蔬菜，还是减不下来，很可能是身体中的脂肪合成酶活性太高了。抑制脂肪合成酶的活性，脂肪合成少了，就不容易长肉。
第二个机制，是科学家发现我们的身体可以分泌一种叫瘦素的东西。瘦素分泌量多，就会瘦下去，分泌少，就会胖起来。欧米伽3就能促进瘦素的分泌。
对便秘有作用吗？
亚麻籽油有促进排便的作用，长期便秘，干燥的，早上吃25ml的亚麻籽油，相应的，一天中其他油都得减少摄入。
需要额外补充DHA吗？
亚麻酸会根据你身体需求自动转换成DHA。你原来在补充DHA，它就转换的少点，如果缺乏DHA，它的转化率也会升高。所以可以不额外补充DHA了，但是已经买了DHA的减量继续吃也可以的。
慢性肾炎可以吃吗？
对于慢性炎症，亚麻籽油有很好地抗炎作用，可以缓解身体的慢性炎症。虽然不能代替药物，但如果身体有炎症的，吃亚麻籽油比普通的植物油更好。如果男士爱抽烟喝酒的，或多或少身体都有点炎症反应，可以吃亚麻籽油，减轻炎症。
低血压会不会加重？
不会的。还是那个原理，我们的身体有自己的调节功能，吃健康的食物，就可以让身体趋于最适宜的状态。
总结一下，亚麻籽油不是药物，就是一种非常健康的植物油，所有人都能吃，只要你能吃别的植物油，就能吃亚麻籽油。而如果是怀孕、哺乳期的姐妹、0~5岁的小孩、经常用脑的、有心脑血管疾病的，慢性病的……都更推荐把家里的植物油换成亚麻籽油。它是最健康的植物油，对你的身体有很多的好处，让你更聪明，更健康！
