梦忆之特色短面

盛夏,我独自一人来到年面馆,对着菜单犹豫了很久不知道吃什么。正好前面人点的蘑菇肉片饭端出来出来,看着还不错便问老板能不能做成蘑菇鸡肉,要干拌面,老板说没问题这就给我抄浇头但是等面做完需要一点时间,问我有没有耐心等,我说可以。

付完钱坐下等了好一会儿才有服务员端过来,我一看不对,质问我点的拌把拌面端过来成了盖浇饭,服务员似乎早就习已为常,解释说这是本店纯手打造的特色短面,将面条切成一段段米粒大小,再由老师傅手工雕刻成米粒儿模样,米饭的外观,面条的口感,您尝尝看,如果不喜欢再用原生面条重新给您做一份。

既如此,我就夹了一小口尝尝,口感确实不错,看来先前看到的那碗也是拌面咯。细品之后也发现这不是一份纯粹的拌面,除了浇头外还挑出各种各种足以乱真的惊喜,有清洁球丝、瓶盖,小虫子等,全都是用面粉做的。怪不得要这么久,这哪是一份食物,分明就是个精致的艺术品。

用餐期间,隔壁桌一个人指着放小菜的桌子上用三个塑料瓶剪开后用橡皮筋困在一起做成的笔筒说里面的那些马克笔是他的,刚才还在他背包里,不知道被谁偷偷拿走并放到那张桌子上。他嗓门很大,就是没人搭理他,于是他起身去拿,意外发现除了头身体动不了了,似乎被某种无形的力量束缚着。见此我动了动腿,知道自己没受影响,再看其他客人也没什么异常,唯一不对劲的是他们一直保持先前的状态,完全无视眼下正在发生的事。

这时,我抬头看了眼墙上挂的液晶电视机,正在播出的新闻是关于改革开放取得的成绩,画面切换到一张全屏幕的海报——庆祝香港回归的全民游街活动将于7月1日举行。

梦于2025年12月28日星期日凌晨・乘航

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