本题综合考查保管合同与仓储合同的区别，难度较大，错误率较高。
A项中的关键词为“都是”。保管合同既可以是有偿的，也可以是无偿的；仓储合同都是有偿的。故A项错误，当选。
B项中的关键词为“都是”。保管合同自保管物交付时成立，即为实践性合同；仓储合同为诺成性合同。故B项错误，当选。
C项中的关键词为“均”。寄存人可以随时领取寄存物而无须承担责任；在仓储合同中，只有在当事人对储存期间没有约定或约定不明确的情况下，存货人才可以随时提取仓储物。故C项错误，当选。
D项中的关键词为“严格责任”。保管合同和仓储合同均采用“过错责任原则”，而非严格责任（无过错责任）。故D项错误，当选。
综上所述，本题的正确答案为ABCD。
