今天就要过年了。
很多人说,现在过年再也找不到小时候的年味。这些年味,恰恰是我们对生活的仪式感。
《小王子》中狐狸这样回答:仪式感就是某一天与其他日子不同,是某一时刻与其他时刻不同。
因为不同,所以深刻;因为深刻,所以记忆隽永。
在我童年的记忆里,每一次过年,父母会早早给我们买好新衣服,也会买来各种各样的食材。
巧手的妈妈,就整天在厨房里像魔术师一样给我们变出各式各样美味的食物:霜打花生米,炸年糕,炸麻花,包饺子。
厨房永远吸引这一群小馋猫,吃这个,尝点那个,心里美滋滋的,看着孩子吃得满嘴流油,妈妈脸上总会露出满足的笑容。
除夕之夜,一家人高高兴兴围坐在一起,享受妈妈精心准备的丰盛的年夜饭,有说有笑。每个孩子都要说说一年的收获和打算,末了,我妈就会对她的五个子女隆重发表她餐桌前的讲话:
妈小时候因为穷上不起学,但妈知道上学的好。你们几个要好好学习,只要将来你们考上了学,妈妈就是砸锅卖铁,也要供你们上大学。但如果考不上,妈是不会也没钱给你们买上的。
妈妈的话落地生根,她的五个子女都懂得一年之计在于春,过了年,就要开始好好学习。
那时候,虽然物质生活不富裕,因为妈妈的不将就,我们总会享受到过年的惊喜和快乐。始终保持着对生活的无限憧憬和向往。
如今的我,已经为人妻为人母。我不愿意将就,过年过节也总要精心准备,今年不例外,一大早我们就开始全家总动员,准备年夜饭。我先生负责网购电火锅,女儿负责列出采购清单,儿子负责拎包拿东西,我则负责开车采买。连续五年,我家年夜饭都准备火锅食材。对于火锅,少有不喜欢的。同样的食材,用火锅涮就不一样,红火、团圆、幸福都在热腾腾的汤计中跳跃,好曰子红日子用火锅涮着就是美日子。
儿子说涮火锅要讲究汤汁浓郁吃起来才香,女儿说吃火锅食材一定要丰富多样营养全面。好哩,列出来几十种食材:
买了毛肚鸭血千张面筋千页豆腐,梅林午餐肉各式火锅丸子洗净生菜菠菜和香菜,切了土豆蜜薯薄片,泡开了川粉,整一盘牛肉和两盒羔羊肉少不得七彩火锅面和芙蓉面土豆粉……早早就支起了锅,熬制了浓郁的底料汤汁,等待除夕夜幕降临,期待火锅隆重登场。
此刻,室外烟花璀璨,室内灯火通明。我们一家人正围坐在一起,吃着红火美味的火锅,一起吃着团圆饭,守在电视机前一起看春晚。
一年又一年,幸福的滋味从来不会改。
有钱没钱,好好过年!