寒潮来临,山东出差随写

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01

昨天的聊城,一场大风席卷满地的黄叶,工地上灰砂飞扬,天气预报寒潮来袭,今日一早天气倒是晴好,一早出门便感觉寒意浓浓,候车的几分钟,已让人瑟瑟发抖。

15日从南京出来时,没有带上冬天的厚衣裳,穿了一件风衣,没料到寒冬这么快就来了,给人一个措手不及。南京的气温有点奇怪,常常是一夜之间就入了冬,所以临出门,也就穿了一身秋装,带了件风衣,也没穿秋衣秋裤。

山东聊城隶属鲁西,距离南京约700公里,因公司一个项目,我已来过几次,前几次来感觉和南京气温相当,但气候的变化有时也就几百公里的地,也会有相当的差异,比如寒潮来得早晚。好在这里地处北方,室内有供暖气,外面再冷,进屋就是暖洋洋的舒服。要说南京的冷其实也不输山东,因为没有暖气供应,靠着轰轰轰的空调打着,感觉还真不一样。

02

我们的工程在聊城,在当地找了一家做混凝土预制的工场做配套。从开始准备到生产已经两个礼拜了,进度一直不能满足业主要求,我只好现场督导协调生产。

预制场老板是个小包工头平时接些建筑盖房的活,所以有个2万平方的场地,做些农村盖房用的楼板之类。

老板操着一口的山东话,我有时候也听不太明白,大家就比划着沟通,看他那双粗糙的手,知道他也是一手苦干出来的。听他儿子讲年龄也不到50吧,黝黑的皮肤,穿着灰色的棉衣,灰头土脸,真如同电视里看到的山东大叔一样,除了眼睛里偶尔一闪而过的生意人的精明,你看不出他是一个农村里搞建筑的小老板,在当地应该算是个能人了。

那个做杂工的中年妇女就是他老婆,很典型的农村妇女的样子,老公不在场里时,她忙着做些辅助工作,也和男人一样装车搬货,按道理也是可以享受生活的人了,每天起早摸黑的忙碌着。

他们的生活在我一个南方人来看,是有点过得苦了,倒不是因为钱的问题,他们的生活条件确实有点艰苦了。工场的环境尘土飞扬,没有自来水,喝得地下水烧开了很多水垢,我看着实在不敢喝了,临时休息的小屋里大白天老鼠视若无人到处乱串。

03

和父辈不一样的是儿子的生活显然要现代很多。我称他为小老板的开着一辆奔驰3系车,显示着他的家底殷实。

小伙子说自己经营了个网店,平常有空也给父亲帮着打理些生意上的事,毕竟父亲没太多文化。

小老板一看也是个本分的孩子,虽说有点家底,也不是那种只会吃喝玩乐享受生活的人。对父亲的生意也并不太在行,毕竟年青人都不爱做这些苦活脏活。这孩子也懂事,看着这两天一下冷了,带了件羽绒服,说让我穿上,工地上灰大,我怕弄脏了,没要。

我平常和他联系,这几天他早上接我到工场,晚上送我回宾馆,中午的时候带我吃吃当地的小吃。

山东人爱喝羊汤吃驴肉,大街小巷随处可见羊汤铺和驴肉馆。据说位于山东菏泽地区的单县代表性的传统名吃就是羊汤了,浓白的羊汤里有羊肉和羊杂羊脑,撒上切碎的香菜大葱,就着现烤的千层饼,绝对是一道吃起来热乎乎的美餐,怪不得印象中的山东大汉就是赤膊彪悍的不怕冷的样子,估计和他们爱喝羊汤有关吧。

至于驴肉,那更是聊城的特产了,大家熟知的东阿阿胶就是盛产于此地。阿胶是驴皮煎煮后的固体胶,主要成分是蛋白质,中医上讲是一味妇科良药。这样说来,驴肉盛行就不足为怪了,天上龙肉,地上驴肉,便是说驴肉的口感和营养价值。

我印象最深得是羊汤和驴肉都没有明显的膻味,这对于喜欢清淡的南方人来讲尤为重要。

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04

工人们的勤劳朴实给我留下很好的印象,即便这么冷的冬天,他们一早6点就来到工场,每天工作十个小时。他们几个人一组,分工合作,配合默契,埋头苦干,不偷奸耍滑。相比老板的精明算计让我对劳动农民的感情更深厚,现在风砂里,看着他们或弯腰抹灰或拉车送料,一脸灰土,让我想起我的父辈和兄弟也是这样在谋着生活。

老板因为外面有活,对这边关心很少,虽说合同签订时也是约定交货时间和进度,由于没有现场管理,合理安排,产量进度始终上不了。此前电话多次,一直说增加人手和机械,估计是考虑成本的缘故,没有落实,我最担心的是个体老板的合同履约能力和契约精神,多次要求采取措施,提高产能。老板最后提出加价条件,我为满足交期,答应加价,并再次补充协议明确交货进度和提产措施。老板才开始行动起来,产量才逐日递增。

在老板眼里,我们南方人做生意精明,会算计,能挣钱,但他可能不清楚,今天的市场经济下,诚信和契约精神是很重要的保证。

勤劳肯苦的山东老乡,希望我们的合作建立在相互信任互利合作的基础上,也希望工程圆满收官,我也可以早点回家!

无戒日更营第三周第二篇

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