写下这个题目，感觉有点“何不食肉糜”的凡尔赛。

但在现今这个太平盛世，有很多病是吃出来的，大家还是认可的。

一是过去的四五十年，十四亿人口的国家，居然能够从温饱到物质的其大丰富，包括食物，随处可见，价廉味美，充满诱惑，真是让人不禁感叹这个国家的执政者的伟大，仅管还有很多不尽人意之处，单就这一项就已经了不起了。

二是从饥饿时代过来人，过去的记忆深深地刻在了脑海中，似乎只有“吃”才能解决很多问题。碰到高兴的要吃一顿，遇上不开心的就让碳水来抚慰一下；孩子出生、老人去世、旧友再遇、同学聚会、过年过节，传统美食、时令新鲜、江河海鲜，都是用来表示心意的象征。每次到我大姐家，她的第一句话就是，你饿了吧，快吃点什么。这就是亲人对你最真挚感情的表达。

三是人的口欲之灾。吃东西的快感，有时候真的可以让人高兴起来，特别是吃到对胃口的食物。当来到一个新地方，总想尝一尝当地的每一样食物。当一大桌东西南北各类菜色摆在你面前，就算是每样只吃一口，就已经让你的胃够受的了，何况，有时候，大家坐在一起，不知不觉地往嘴里送食物，不知不觉就多了。现在的物流，方便到，今天想吃南边的榴梿、北方的馍、家乡的青团、云南的菇，只要点一点，明天就会送到你的家。卖家让你涎水欲滳的图片，更增加了我们的食欲，真有点防不胜防。

然后，吃多了的坏处，也是显而易见。最常见的、能感受的是隔夜的口臭和增加的排泄，看不见的是体内的脂肪量的增加，炎症的可能性，还有加速衰老的进程。

看到很多关于饥饿力的说法，不知道，饿一顿或者饿几顿真的有说的那么好，说是可以激发脂肪燃烧，可以激发身体自我修复能力的增长，可以既健康又苗条，那就让我们一起饿一顿或者饿几顿吧。将省下来的食物让给更需要的人，这也是一份功德。

径山寺主持墨宝