家乡的烤红薯
文／李恩擘
寒假如期而至，我和爸妈商量一起回老家看看。我的老家位于重庆市黔江区小南海，每当走上回家的旅途，我的心湖总是泛起一圈圈美丽的涟漪。
这次回老家，主要是想尝尝家乡的“烤红薯”。一路上，我的口水“直流三千尺”，我把两只手放在一起搓呀搓，鼻子嗅呀嗅，仿佛车里已飘着红薯的香味。似乎过了一个光年那么长，车才驶到黔江。我的红薯！我“咚”的一声倒在了座垫上，心里默念：快点，快点，我的红薯！
总算到了，我终于可以尝到烤红薯了！我迫不及待地跳下了车，却受到一股冷风的“迎接”，我不禁打了个冷颤，赶紧跑进屋里。
我拿起一把锄头，很重，导致我的腿一直微微发抖。我拖着锄头来到菜园边，吃力地将锄头举高，使劲向下一“砍”，锄头却陷进了泥土里。我不甘心，愤愤地重新把它像举重一样举到头顶，再次“砍”下去，这次成功了！我挖出了一个拳头般大小的红薯。熟能生巧，不久，我终于满载而归。
回到家，我立马丢下锄头，把“战利品”一股脑儿丢进正在熊熊燃烧的火炉里。我吞了吞口水，眼睛直勾勾地盯着进入火海的红薯。不一会儿，只见红薯的“外套”渐渐鼓了起来，我用手轻轻地把它们挨个儿翻了个身，呀！另一面还有糖汁浸了出来呢！
又过了一会儿，红薯皮上出现了黑色的“斑点”。这下肯定熟啦！我迫不及待地去掏烤红薯，却被烫得龇牙咧嘴，我赶紧把红薯往外一抛，嘴里不停向着双手吹气。红薯躺在地上，还冒着热腾腾的蒸汽，这次我可小心多了，用纸巾包着红薯再拿起来，然后轻轻地剥开它的“外套”，橙红橙红的“肉”就露了出来。我用嘴唇试探了一下温度，才大口大口地吃了起来。那口感像风中的丝绸一样细腻华美，像母亲的亲吻般温暖悠长，甘甜、软糯的红薯让我的心和胃处于最妥处。
直到现在，每每吃到家乡的烤红薯，我总觉得比城市里的更加美味。因为，我品尝到的不仅仅是那香甜的烤红薯，更是那浓浓的家乡情。
