食·记 | 玉米片牛油果和Taco

食·记

四月底去了北京,这是我第二次去北京旅游了,不过是第一次自由行。去年和妈妈一起跟团游北京,觉得不过瘾,北京的多面性去一次哪够。

那天去三里屯,坐在出租车上不自觉地说了一句:终于进屯儿了。

不得不说,三里屯的车流量很大,车开得很缓,朝着日落的方向,衬着落日余晖,进屯好像变成了一件有仪式感的事情,顺手就拍了一条抖音以作纪念。

晚饭我们决定去吃the taco bar,是2017北京必吃榜上的餐厅。三里屯好吃的餐厅很多,可唯独选了这一家,一是想尝一尝正宗地道的墨西哥菜,二是被这家店的环境所深深吸引。

店门很小很小,小到一不留神就会擦身而过,店面开在路边,却离马路有了十米的距离。墨绿色的门上方是红色的霓虹灯,写着“THE TACO BAR”。是了,看到它的那一刻内心小小的惊慌了一阵,想去探寻里面的别有洞天。

五点不到已经有几位客人就餐,而大多数的桌面上都放着“已预订”的牌子,来前就知道了这家店的火爆程度,今日一见果不其然。

店员问我们能否在一小时内用完餐,我给出了肯定的答案。

环境是昏暗的,很低调,很舒适,适合饮酒、聊天、消遣、小聚。

菜单上的每道菜都想尝一尝,囿于胃口有限、钱包干瘪,最后还是点了几样招牌:玉米片牛油果、鸡肉taco、玉米粒。

作为原产地,玉米和辣椒是墨西哥菜中使用最广泛,种类最繁多的食材。玉米作为传统主食,可以直接吃,可以磨成粉做面饼,可以做玉米糊,可以榨汁做饮料,无所不能。


牛油果玉米片,边上是番茄酱

等待的时候同行的朋友问我:“taco是什么?”

说实话对于这个问题,我一时语塞,想了想,很直接地说了句“就是墨西哥的饼,开放性的。”也不知这个定义是否准确。


鸡肉taco,有鸡肉粒、番茄粒和蔬菜

端上来的taco超大一盘,三个饼层叠在一起,上面铺满了料理,是真的满满全是鸡肉和番茄、蔬菜等。

玉米粒倒是没有视觉上的过度冲击。

第三样是玉米片,搭配了牛油果酱、蕃茄酱。

拿了玉米片挑一点牛油果酱,怎么说,像是进阶版的薯片蘸番茄酱,哈哈。

taco给我的感觉就是,空口吃馅料,饼皮完全没有存在感,回味无穷。

第一次吃墨西哥菜,对于菜品说不上念念不忘,更多的是店里的环境和氛围给心的沉静、放松。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,324评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,356评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,328评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,147评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,160评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,115评论 1 296
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,025评论 3 417
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,867评论 0 274
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,307评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,528评论 2 332
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,688评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,409评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,001评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,657评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,811评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,685评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,573评论 2 353

推荐阅读更多精彩内容